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PorCONtexto ganadero-18 de Noviembre 2024
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Por - 28 de Febrero 2023
Los productores pasaron de venderle su producto a los tradicionales cruderos, quienes se aprovechaban de su necesidad y pagaban $350 por una botella de 700 ml de leche, a recibir $600 por la misma cantidad. 36 pequeños ganaderos, los más beneficiados con la recolección del lácteo.
Los productores pasaron de venderle su producto a los tradicionales cruderos, quienes se aprovechaban de su necesidad y pagaban $350 por una botella de 700 ml de leche, a recibir $600 por la misma cantidad. 36 pequeños ganaderos, los más beneficiados con la recolección del lácteo. Cansados de los abusos e incumplimientos por parte de los cruderos ubicados en Albania, Santander, quienes eran los que le compraban el líquido a los pequeños productores de la región, 7 empresarios, entre ellos el exalcalde de la población, Humberto Sierra, decidieron crear la Asociación de Ganaderos y Lecheros de Albania, Asogaleca, con el fin de mejorar las condiciones de quienes se dedican a la lechería en la región. (Lea: Centro de acopio lácteo de Panamá de Arauca se quedó pequeño) Tras un año de labores, el 14 de noviembre de 2014, Asogaleca estructuró una alianza comercial con Parmalat, empresa que se comprometió a comprarles la leche a un precio justo y quedara en el pasado la poca seriedad de los jarreros. Así fue como empezó a operar un centro de acopio, lo que les permitió dejar de recibir $350 por una botella de 700 ml a $600 por la misma cantidad y $800 por un litro. Sierra, exmandatario del municipio y quien está al frente del centro de acopio, aseguró que el pequeño gremio tiene asociados 153 productores de todas las veredas aledañas. De ese nutrido grupo, 36 se han visto impactados de forma positiva desde hace 6 meses que el gremio les está comprando la leche. (Lea: Ganaderos de Yacopí tendrán centro de acopio tras asociarse) “Nosotros no podemos recoger el líquido en todas las veredas, por eso la gente la trae hasta el centro de acopio bien sea en carro o en mula. Lo otro es que ya estamos trabajando con la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, entidad que administra los recursos del Fondo Nacional del Ganado, FNG, para que nos brinden asesorías en 2 aspectos esenciales que son mejoramiento de praderas y genética”, expuso. Por su parte, Laudy Pérez, profesional en Gestión de Proyectos Estratégicos para el FNG en San Gil, aseguró que ante los buenos resultados que ha generado el acopio por parte de Asogaleca, los productores están pidiendo mayores inversiones en materia de infraestructura, lo que ayudaría a llegar con mucha mayor facilidad al lugar en donde está ubicado el tanque. (Lea: La Mojana tendrá centro de acopio lechero en primer semestre de 2015) “Hay familias que llevan su leche a lomo de mula porque las vías son escasas, por lo que requieren desarrollo en ese aspecto. Lo otro es que el centro tiene muchos planes de expansión, uno de ellos es consolidar una bodega de insumos y alimentos, a la cual pueden acceder los ganaderos y pagar lo que compren con leche”, precisó Pérez. Cerca de 3.000 litros acopia diariamente el centro. (Lea: Nuevo centro de acopio beneficiará a 700 ganaderos de Bolívar)
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