Cayó oferta de ganado y precio en Córdoba y Sucre en 1er semestre de 2023

El Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA) de la Universidad de Córdoba informó que los datos recolectados de las subastas de estos departamentos en el primer semestre mostraron un descenso en la oferta de ganado así como el precio nominal, excepto por algunas categorías.

Oferta semestral de ganado bovino vivo en la subregión Córdoba-Sucre

En la primera mitad de 2023 la oferta de animales de primera clase que entró a subastas comerciales fue 204.530, 5,9 % inferior a la del 2º semestre de 2022 así como 8,4 % menor a la del primer semestre del 2022. (Lea: En abril reaccionó el comercio de ganado en Córdoba y Sucre)

Córdoba aportó 78 % de la oferta total; Sucre, el restante 22 %. Por sexo, el ganado macho representó 53 %; hembras, 47 %. La composición de la oferta por sexo en Córdoba fue 54 % machos, y 46 % hembras. En Sucre, predominaron las hembras: 51 % vs. 49 %.

En la siguiente gráfica se muestra la evolución de la oferta desde el primer semestre del año 2019. Como se observa, alcanzó cerca de 233 mil cabezas a lo largo del del segundo semestre del 2019 y cayó a 94 mil al final del primer semestre del 2020, época de la pandemia de la covid-19.

Desde el segundo semestre de este año empezó a recuperarse y creció hasta 223 mil en la primera mitad del año 2022. Sin embargo, ha retrocedido en los dos últimos semestres: el segundo del año anterior y el primero del presente año.

El precio nominal semestral por kilogramo de ganado vivo

El precio por kilo del levante macho fue $8.322. Viene cayendo desde el semestre anterior después de haber alcanzado el máximo de $9.298 en el mismo periodo del año pasado. El de precebo macho fue $8.162, por encima al del semestre anterior, pero menor con respecto al nivel máximo que logró hace un año.

Contrario al comportamiento de los anteriores, el precio nominal del cebado alcanzó el precio más alto durante este semestre: fue $7.973, superior 2,8 % y 3,2 % al del semestre anterior y al del mismo semestre de 2022, respectivamente.

De acuerdo con el OPCA, este precio nominal fue creciente desde el 2019 hasta el pico máximo ya señalado del primer semestre del 2022. (Lea: Precio del ganado gordo en la Feria de Medellín: $9.555 kilo en la semana del 16 al 22 de junio)

Por su parte, el precio de las hembras de levante fue $6.697, 5 % inferior al del semestre anterior y 11,6 % respecto al mismo semestre del 2022. El de la hembra de vientre tiene esa misma dirección descendente: fue $6.784, por encima 0,6 % al del semestre anterior, pero 3,2 % por debajo comparado con el de hace un año.

El de la hembra escotera aumentó a $6.420, el más alto de esta información de frecuencia semestral, es superior 2,9 % al del segundo semestre de 2022, y 1,5% por encima de la primera mitad de ese año.