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Beneficios para el ganadero del modelo piloto de trazabilidad ambiental en la Orinoquía

Por CONtexto ganadero - 28 de Junio 2023

Por medio de una alianza público-privada, **ganaderos de Meta, Guaviare y Caquetá podrán fortalecer procesos de trazabilidad en carne y leche** provenientes de predios en procesos de reconversión ganadera.


Así lo indicó Laura Valderrama, Especialista en Gestión de Proyectos - Tierra y Medios de Vida Sostenibles, de Usaid, quien manifestó que esto se hace para implementar modelos de Monitoreo, Reporte y Verificación- MRV; destinados a mercados diferenciados responsables ambientalmente y que promuevan la inclusión de las mujeres, jóvenes y beneficiarios de los procesos de formalización de la propiedad.

El objetivo es mejorar los niveles de generación y adopción de tecnología en prácticas de reconversión ganadera hacia paisajes ganaderos sostenibles bajos en carbono; así como mejorar los niveles de transferencia y adopción de tecnologías en especial el uso de las TIC´s en la reconversión ganadera.

Con ello se pretende lograr un modelo piloto de trazabilidad ambiental evaluado y que aporte elementos de fortalezcan la disminución de la huella de carbono de la actividad ganadera en la región del Sur del Meta y Vecindades del Chiribiquete, con espacios de participación y planificación de la cadena de valor de la ganadería en los tres departamentos fortalecidos.

Igualmente se quiere tener una matriz de proyectos priorizados, perfiles estructurados y fuentes de financiación identificadas para movilizar recursos de inversión, así como modelos de negocio de carnes y leches “verdes” inclusivos y sostenibles en la cadena de valor fortalecidos. (Lea: Con reconversión ganadera se protege el ecosistema y se moldea el paisaje)

El plazo inicial pactado de la Alianza Público Privada es de un año y allí participan 17 actores públicos, 8 del sector privado, 4 programas de cooperación internacional, 7 organizaciones de productores y un gremio que es Fedegán-FNG.


Beneficios para ganaderos

Entre los beneficios para los ganaderos de esta alianza público-privada, Valderrama destacó la posibilidad de vincularse a los modelos de negocios para carnes y leches “verdes” producidos en la región, por medio del fortalecimiento empresarial organizacional y la definición de planes de negocio que les permitan a las asociaciones de productores y productores firmar y sostener acuerdos y/o contratos de comercialización que reconozcan los procesos diferenciales de producción a través de mayores precios con aliados comerciales nacionales o extranjeros.

Así mismo, se brindará apoyo en la gestión de financiación reembolsable y no reembolsable de la implementación de modelos de ganadería ambientalmente responsable.

La escogencia de los ganaderos que participan del proyecto se hizo teniendo en cuenta el objetivo de la alianza público-privada, y por ello se buscaron grupos de productores que ya tuvieran en implementación procesos de reconversión de la ganadería; que hayan suscrito compromisos con las metas país de reducción de GEI y control de la deforestación como: acuerdos de conservación, acuerdos de cero deforestación y restauración; y que contaran con el acompañamiento de algún programa de cooperación y la institucionalidad.

Si se logra fortalecer los procesos de trazabilidad en carne y leche provenientes de predios en procesos de reconversión ganadera, con esquemas de Monitoreo, Reporte y Verificación estandarizados, al final del proceso se podrá generar información que permita establecer una estimación de los aportes en reducción de la huella de carbono de los procesos de reconversión de la ganadería en el arco de deforestación de la amazonia que coincide con las zonas con función amortiguadora de parques nacionales. (Lea: ¿Cómo aplicar la reconversión ganadera?)

También se podrá apoyar la toma de decisiones para realizar inversiones estratégicas en Buenas Prácticas Ambientales orientadas a alcanzar la sostenibilidad de la ganadería, estimar el aporte de las distintas estrategias de reconversión de la ganadería que se están implementando en el territorio y acceder a nuevos mercados que reconozcan y promuevan las carnes y leches “verdes” a través del apoyo a la industria local con aliados comerciales nacionales o extranjeros.

Los ganaderos partícipes del proyecto reciben acompañamiento empresarial organizacional por medio de la gestión de mercados y planes de negocio; asistencia técnica especializada para captura de información, registro y capacitación con uso de las herramientas de la agrotecnología; generación de capacidades locales para implementar procesos de documentación en sistemas de trazabilidad; y gestión de recursos para la financiación de las inversiones en proyectos de ganadería sostenible.

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