Abigeato y sacrificio ilegal siguen preocupando a ganaderos en Cesar

Durante varios años, los productores del departamento han reclamado mayor atención a estos flagelos, pues aunque las autoridades han actuado en contra de los bandidos, los casos parecen aumentar en lugar de disminuir.   David Adolfo Hernández Gómez, presidente del Comité de Ganaderos de Codazzi, manifestó que la modalidad de abigeato que más se presenta es el carneo de los bovinos, que los cuatreros desollan en finca y les extraen la carne, dejando atrás los huesos.   “Aquí todavía existe el tema del sacrificio de ganado en los campos. Aquí pelan un toro o una vaca y dejan las vísceras y la osamenta, mientras que se llevan la carne pulpa”, sostuvo el dirigente gremial. (Lea: Ganaderos de Cesar claman acciones concretas para frenar abigeato)   Esta es la queja más frecuente de los ganaderos del departamento, que bien podría extenderse a otros como Bolívar, Magdalena y La Guajira. Además del robo de semovientes, también se presentan el sacrificio clandestino y la venta ilegal de carne en numerosos municipios de Cesar y la costa Atlántica.   Mientras que los ganaderos han reconocido la acción de la Fuerza Pública para dar con los delincuentes, han criticado a las autoridades sanitarias como el ICA o las secretarías de salud, que no han ejercido mayor vigilancia para frenar ambos flagelos.   En la actualidad, hay 6 plantas de beneficio en el departamento que cuentan con autorización provisional de acuerdo al decreto 1282 de 2016, que les da un plazo de 1 año, prorrogable por 2, para implementar el decreto.   Se trata de 2 frigoríficos privados de cubrimiento nacional y con capacidad de exportar: la Cooperativa Integral Lechera del Cesar, Coolesar, en Valledupar, y Alimentos Cárnicos S.A., planta Aguachica. (Lea: En Cesar no para el robo de bovinos y el sacrificio clandestino)   También están cobijadas las plantas de Chiriguaná, Codazzi, La Jagua de Ibirico y San Alberto. Otras 2 están a la espera de una respuesta del Invima (Aguachica y El Paso), mientras que 3 que presentaron plan gradual fueron cerradas (Bosconia, Chimichagua y Río de Oro).   En el caso específico de Codazzi, el dirigente del comité cuestionó los “manejos políticos” de las administraciones municipales frente al matadero, pues afirmó que ha faltado mayor voluntad de los alcaldes para ofrecer una solución definitiva.   “Justamente en esta semana estuve hablando con funcionarios del Ministerio de Agricultura y del ICA para ver cómo resolvemos el problema del abigeato y el sacrificio clandestino”, precisó Hernández. (Lea: Ganaderos y autoridades trabajan para combatir abigeato en Cesar)   En esta misma reunión, el dirigente solicitó la instalación de un puesto de control en la planta municipal para verificar la procedencia de los semovientes y ejercer mayor vigilancia en el expendio de la carne.   “Ellos (los funcionarios del Ministerio) se comprometieron a hacerlo, entonces vamos a esperar a ver qué sucede con eso y cómo nos ayudan las autoridades”, concluyó el presidente del comité de Codazzi.