Ajustes en fichas de compras públicas para leche y derivados lácteos

En la Mesa Técnica Nacional de Compras Públicas se concertó un ajuste en las fichas técnicas para que las entidades adquieran productos lácteos de origen nacional.

En el desarrollo del primer punto de la agenda, el Ministerio de Agricultura y la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) lideraron la discusión sobre la demanda de productos lácteos por parte de las entidades públicas a partir de la revisión de sus minutas alimenticias.

Durante este ejercicio se llamó la atención sobre la importancia de adquirir productos de calidad procedentes de pequeños y medianos productores, como un esfuerzo institucional para incentivar la agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estos cambios se hicieron para dinamizar el sector lácteo y respaldar a los productores en los actuales momentos donde se afronta una difícil situación. Las medidas buscan mitigar los impactos adversos promoviendo la compra e impulsando el consumo de leche de origen nacional.

La primera decisión es el ajuste a las minutas alimentarias por parte de las entidades estatales para priorizar la compra de leche y derivados de origen nacional como leche higienizada, quesos, yogur y kumis, entre otros. Adicionalmente, se contempla la entrega de leche cruda de origen nacional para consumo humano o preparaciones gastronómicas. (Lea en CONtexto ganadero: Minagricultura pretende fortalecer compras públicas de leche para PAE y Fuerza Militares)

La viceministra de Asuntos Agropecuarios, Geidy Ortega, señaló que estas medidas buscan fortalecer la cadena láctea en todos sus eslabones. “En colaboración con entidades como el ICBF, la Agencia Logística de las Fuerzas Militares, la Unidad de Alimentos para Aprender y la Unidad de Servicios Penitenciarios y Carcelarios, se está impulsando la adquisición de leche higienizada, quesos, yogur y otros derivados lácteos de origen nacional”.

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Indicó que en la Mesa Técnica se socializó con los productores rurales la modalidad del pago contra entrega que les garantiza el desembolso oportuno y se dieron a conocer los avances del decreto 248 de 2021, que evita los intermediarios y permite la compra directa a los productores.

Adicionalmente, el vicepresidente de Integración Productiva de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), Mario Alexander Moreno, indicó que se presentó una propuesta de articulación entre los comités de la Mesa Técnica Nacional de Compras Públicas Locales de Alimentos y la Mesa Ampliada de Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria. Esta última es una instancia de diálogo nacional para la formulación de políticas públicas con la participación y el liderazgo de diferentes organizaciones campesinas cuya acción concertada con la Mesa Técnica le dará un impulso a la economía popular.

“La Mesa Técnica representa un paso hacia la consolidación de una Reforma Rural Integral robusta y equitativa, donde la unión de campesinas, campesinos e instituciones lleva a un desarrollo más equitativo del país”, sostuvo el funcionario.

Entre tanto, la viceministra recordó que como parte de la estrategia para el sector, el ministerio promovió el mecanismo de subasta pública de leche en polvo, leche UHT, quesos madurados y frescos de origen nacional. Esta apuesta cuenta con recursos por $4.000 millones del Fondo de estabilización de Precios de Carne y Leche, y se realizan quincenalmente a través de la Bolsa Mercantil de Colombia. (Lea en CONtexto ganadero: Gobierno anuncia medidas de apoyo al sector lechero, pero le falta el cómo)

A la fecha se han comercializado 630 toneladas de leche en polvo y 53.568 litros de leche UHT. Para fortalecer esta operación, el ministerio incluyó por primera vez leche UHT, quesos madurados y frescos para que más productores y asociaciones tuvieran la oportunidad de participar en este proceso.

Así mismo, a través del Fondo de Estabilización de Precios, la cartera promovió la asignación de $7.200 millones con el fin de impulsar las exportaciones de leche en polvo. Este plan ha permitido que mil toneladas del producto lleguen a mercados internacionales.