¿Qué dicen los índices reproductivos en una ganadería, más allá de las metas tradicionales?
PorCONtexto ganadero-29 de Octubre 2024
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Por - 12 de Mayo 2015
La petición fue hecha por médicos veterinarios en el XX Congreso internacional de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España, en Burgos, a raíz de la diversa interpretación que se le está dando a la actual norma sanitaria.
La petición fue hecha por médicos veterinarios en el XX Congreso internacional de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España, en Burgos, a raíz de la diversa interpretación que se le está dando a la actual norma sanitaria. Luis Miguel Cebrián, miembro de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España, dijo que defiende la homogeneidad en el entendimiento y aplicación de la norma y por eso formalizó la solicitud. (Lea: El campo necesita más veterinarios y zootecnistas, según Acovez) En ese sentido, CONtexto ganadero consultó con médicos veterinarios conocedores de la sanidad bovina en Colombia, para entender el rol que desempeñan los profesionales en este campo y sobre las normas sanitarias que protegen la salud animal y humana del país. Guillermo Alarcón, profesional administrativo de la subgerencia de Salud y Bienestar Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, administrado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, explicó que existe un manual sanitario que opera en todo el mundo que informa sobre el control de todas las enfermedades. El documento se llama Código Sanitario para Animales Terrestres y fue creado por la Organización Mundial de Sanidad Animal, OIE, que se encarga de su actualización anual, según la aparición de nuevas patologías o la necesidad de hacer modificaciones que convengan a los países adscritos a esta entidad. “El código consigna todas las normas de sanidad y bienestar animal. Es una publicación para cada enfermedad”, anotó Alarcón. (Lea: Un reconocimiento a los médicos veterinarios en su día) En nuestro país, es el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, quien se encarga de velar por el cumplimiento de la norma y es función de los médicos veterinarios con licencia profesional hacer valer los estándares sanitarios, toda vez que el país está vinculado a la OIE. Leonardo De las Salas, estudiante en posgrado de sanidad animal y coordinador de la Unidad Regional de Desarrollo Ganadero, URDG, en Córdoba del FNG, manifestó que las normas abarcan muchos parámetros que cubren, además del ICA, al Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima; en el tema fitosanitario, y es relevante que los veterinarios con responsabilidad y ética conozcan y cumplan los estándares. El coordinador de la URDG señaló que actualmente en el país“cualquiera puede comprar un medicamento para el ganado y dárselo". Para el funcionario hay una gran responsabilidad que nace desde la misma universidad donde se debe reforzar el conocimiento de salud animal, partiendo por la difusión de normas y sus cambios. De Las Salas afirmó que si el país estuviera más comprometido con el conocimiento y cumplimiento de la norma de salud animal, se podría tener un estatus sanitario más alto para obtener, por ejemplo, la admisibilidad que tanto se requiere para exportar carne de bovino a mercados potencia como Estados Unidos o la Unión Europea. “Hay una gran cantidad de normas de sanidad animal que están en el diario de los médicos veterinarios. Está la resolución de Buenas Prácticas Ganaderas que muchos veterinarios no conocen, a pesar de que deberían”, señaló el profesional del FNG, quien junto con sus pares en todo el territorio nacional se encargan día a día de enseñar a los ganaderos a manejar sus predios para mantener animales libres de patologías y más productivos para que proporcionen carne y leche de calidad. (Lea: 10 mandamientos a respetar durante el ciclo de vacunación) El FNG les recuerda a los ganaderos de Colombia que el primer Ciclo de Vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis comenzó el 4 de mayo pasado. Para esta labor se prepararon 3.024 vacunadores y 87 profesionales en medicina veterinaria, comprometidos con el estatus sanitario del país.
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