Vaca de Ganadería Toscana, única de Latinoamérica en remate internacional

La vaca Nicotina fue elegida para participar en el remate virtual "Gone Global. An International Jersey Phenomena" que se realizará en Canadá el 28 y 29 de agosto, y en la que participarán ganaderías de 11 países. Es la primera vez que una vaca colombiana será rematada en Norteamérica.

Juan Carlos Hurtado, propietario de Ganadería Toscana, explicó que fue contactado por los organizadores del remate que conocían la trayectoria de la empresa y a uno de sus ejemplares más destacados, la vaca Nicole, gran campeona nacional por tres años consecutivos.

“La elección de la vaca la hicieron a través de videos y fotos de una lista que yo les mandé. Ellos fueron muy rigurosos, pues los animales tienen que cumplir con ciertos requisitos y esta fue la que más les gustó”, dijo. (Crónica: Ganadería Toscana: La vocación de promover la raza Jersey)

Se refiere a la vaca Nicotina, una novilla nacida en marzo de 2018, que no solo sobresale por sus características fenotípicas sino también por sus resultados de calidad de leche en sus primeras lactancias. Además, su genética es superior, pues es hija de Nicole y el toro Colton.

“Uno de los miembros del comité que seleccionó a Nicotina fue encargado de hacer el juzgamiento en 2016 que eligió a Nicole como gran campeona. Y su padre es uno de los toros más importantes en Estados Unidos y transmite buenas ubres, que es lo que tiene la vaca, un sistema mamario con el mejor de los puntajes”, detalló Hurtado.

La vaca tuvo su primer parto el 1 de julio y, dado que está en producción, ya arrojó los primeros registros de control lechero, alcanzando en el primer ordeño 5,11 % en grasa y 3,8 % en proteína. (Lea: Conozca los resultados de usar Jersey puro en clima cálido en Santander)

El propietario de Toscana reveló que el precio inicial de la puja es de 1000 dólares, se recibirán las pujas el viernes 28 de agosto y la subasta cierra el sábado 29 en la tarde. Cualquier ganadero en el mundo puede adquirir el ejemplar pero Hurtado explicó que no podrá salir del país.

“Colombia no tiene protocolos de exportación de animales vivos a muchos países. Si la compra un canadiense o un ecuatoriano es porque la va a dejar en Colombia, aunque hay ganaderos de Canadá muy interesados en nuestro mercado”, manifestó el empresario.

Y agregó: “Es posible que algunos inversionistas privados estén interesados en ingresar a nuestro mercado y hacer negocios con ganaderos colombianos. Ellos pueden sacarle embriones o crías, e ir generando mayores vínculos para irse estableciendo una relación comercial”.

Nicotina estará acompañada de ejemplares de 10 países como Reino Unido, Italia, Canadá, Francia, Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Suiza y Dinamarca, siendo la única latinoamericana. (Lea: No se pierda el cuarto remate de la Toscana 'Unidos por el Jersey’)

Para el empresario, la elección de esta vaca constituye un reconocimiento al trabajo no solamente de Toscana sino de la ganadería colombiana que está implementando la raza jersey en los distintos pisos térmicos de nuestro territorio.

“Esto demuestra el liderazgo que tiene la raza jersey en el país y en la región. (Los miembros del comité) dijeron que Colombia tiene el mejor jersey de Latinoamérica, entonces lo recibimos no solo como un reconocimiento a Toscana sino a todos los ganaderos que durante muchos años hemos venido haciendo mejoramiento genético, así como también a la asociación Asojersey con sus programas de control lechero y las exposiciones”, remató.