Todo está listo para Expozebu 2023, en Brasil, desde el 29 de abril

La Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ) realizará la 88 ExpoZebu, la mayor feria de razas Cebú del mundo, del 29 de abril al 7 de mayo en el Parque Fernando Costa, en Uberaba (Mina Gerais).

Con 35 subastas oficiales, tres plazas de animales, 12 pruebas de raza, dos campeonatos especiales de criadores, concurso lechero, espectáculos culturales, eventos técnicos, días de campo, Farm Tours y un seminario sobre carbono neutral, la 88 ExpoZebu presenta el aporte de la ganadería cebú a sectores más allá de la producción.

En 2023, el 'I Seminario Cebú Carbono Neutro - Ganadería Sostenible Generando Riqueza' será uno de los atractivos de la feria. Organizado por ABCZ, en alianza con My Carbon, empresa del Grupo Minerva enfocada en el mercado de bonos de carbono, el evento traerá técnicas innovadoras para producir más con menos impacto ambiental. El seminario se realizará el 1 de mayo.

ABCZ desarrolla, en su Granja Experimental, el programa Cebú: Carne de Calidad y, a partir del año pasado, insertó la sistematización de la producción de carne baja en carbono (CBC) y carne carbono neutral (CCN). Con la ayuda de organismos como Epamig y Embrapa, está desarrollando un modelo para ser aplicado a propiedades en todo Brasil.

Durante ExpoZebu, más de 30 países participarán de la feria, a través de más de 600 visitantes de delegaciones internacionales. Este año, el proyecto ABCZ en sociedad con Apex-Brasil, la Ganadería Brasileña, completa 20 años. En celebración, el departamento organiza un taller con empresas y fincas que participan en el proyecto, visualizando los próximos 20 años de Cebú en el mundo. (Lea: ExpoZebu 2022, en Brasil, movió más de 68 millones de dólares)

Así mismo, con el foco en las generaciones futuras, ExpoZebu impulsará el 14º Encuentro Rural Joven, que abordará temas para la ganadería sostenible.

Otras actividades

Además, con el objetivo de promover la interacción del público con los caballos, la Asociación Brasileña de Criadores de Cebú (ABCZ), promoverá durante ABCZ Equishow 2023, evento que forma parte de la programación de ExpoZebu, el 'Proyecto Mi Amigo Animal'.

“Ya es conocida la importancia de los caballos en la rehabilitación de personas con discapacidad y personas mayores. Durante la acción, los participantes de diversas instituciones serán recibidos con una merienda, seguida de una conferencia impartida por el entrenador y competidor João Paulo Marchiori de Doma en casa y, después, todos tendrán la oportunidad de tocar y montar los animales”.

Otro de los atractivos de la feria será la ya tradicional Feria Gastronómica, un evento que reúne productos culinarios con todos los sabores de Mina Gerais. Quienes pasen por el Parque Fernando Costa entre el 28 de abril y el 3 de mayo podrán visitar no solo la feria con más de 100 puestos repletos de deliciosos productos, sino también talleres que les enseñarán a preparar algunas recetas clásicas con fuerte presencia de ternera Cebú.

Para el gerente comercial de ABCZ, João Gilberto Bento, la Feria de la Gastronomía es una oportunidad para resaltar la calidad de la comida regional, mostrando en la práctica el resultado del trabajo diario de los pequeños productores. (Lea: Vaca es valorada en Expozebu (Brasil) en 7,98 millones de reales)

“La feria es un retrato de la evolución de la agroindustria familiar. Para esta edición, ya contamos con 101 stands que venderán productos inspeccionados de propiedades en todo el Triângulo Mineiro, Vale do Paranaíba y Sul de Minas. Ciertamente, no faltarán opciones para los amantes del queso, la miel, los dulces y mucho más”, comenta João Gilberto.

La 88ª ExpoZebu espera atraer una audiencia de más de 430 mil personas y generar más de R$ 350 millones en negocios.

La organización resalta que durante el evento los visitantes locales y extranjeros podrán participar en las exposiciones de ganado, los juzgamientos, subastas de alta genética, visitas a las mejores estancias, centros de genética y empresas relevantes del sector agropecuario brasileño.