Paraguay recibió aprobación para exportar carne bovina a EE.UU.

Paraguay recibió la aprobación sanitaria de EE.UU. para exportar carne bovina a ese país, anunció el Ministerio de Agricultura y Ganadería. En un plazo aproximadamente de 6 meses podría concretar el envió de la primera partida de cortes cárnicos de origen nacional a Norteamerica.   De acuerdo con un comunicado de prensa de SENACSA, el organismo sanitario del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (APHIS), ha comunicado oficialmente al SENACSA, del resultado favorable del análisis de riesgo para internación de carne bovina fresca (refrigerada/congelada), madurada a ese país, conforme a sus altas exigencias y criterios técnico-sanitarios, hecho este que ubica al Paraguay a las puertas para el inicio de las exportaciones de productos cárnicos, dentro del marco del proceso encarado por el Gobierno a través del Servicio Veterinario Oficial (SENACSA).   A partir de esta notificación, el APHIS procederá a gestionar la modificación de la legislación americana para el efecto antes mencionado.   De igual forma se ha iniciado los trámites ante la FSIS, para la habilitación de las plantas frigorífica nacionales, cual es el siguiente y último paso del proceso.   Es importante señalar, que resultado favorable del análisis de la situación sanitaria del Paraguay, es el pilar fundamental y determinante para las presentaciones paraguayas, considerando que el análisis de riesgo define si el país solicitante cumple las exigencias sanitarias para ser considerado como un proveedor de carne de los Estados Unidos.   Este hecho es un fuerte respaldo y reconocimiento a la gestión sanitaria del país, por lo que en breve conquistará un nuevo mercado internacional y formará parte del selecto grupo de proveedores de carne a los E.E.UU.  

El titular de la cartera agropecuaria, Juan Carlos Baruja, manifestó que "este es un gran logro del Gobierno Nacional, también del sector privado, en una acción conjunta".   La decisión llegó tras la conclusión de tres auditorias en los últimos cinco años y lo que el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Hugo Idoyaga categorizó como "el intercambio de una frondosa documentación sanitaria".   "Detrás de esto vienen unas cuestiones de modificaciones de carácter normativo que ya es un procedimiento normal que lo realiza la agencia sanitaria americana”, subrayó.    Por su parte, Conrad Estrada, Director Regional del APHIS, evaluó que Paraguay realizó un "trabajo serio y transparente", por lo que pasó "la etapa más tediosa" de habilitación.    Ante dicha situación, el director mencionó que el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés) tiene los "argumentos técnicos" para permitir el ingreso de la carne paraguaya a su territorio.