México, país libre de las enfermedades más importantes de bovinos

Los avances logrados por la ganadería nacional permitieron que la Organización Mundial de Salud Animal, OIE (por sus siglas en Francés, reconociera a México como uno de los 5 países que se mantienen libres de las enfermedades cuarentenarias de bovinos más importantes en el mundo.   Así señaló el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, quien acudió en representación del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, José Calzada Rovirosa, a la inauguración del 40 Congreso Nacional e Internacional de Buiatría 2016. (Lea: Colombia y México comparten análisis de riesgos agrícolas y pecuarios)   El resaltó que dicho reconocimiento es un gran logro de los médicos veterinarios zootecnistas (MVZ) y los ganaderos mexicanos, ya que permite que la carne que se produce en el país se consuma en diversos países del mundo y genere divisas de importancia.   Subrayó que México es un país de vocación ganadera, por lo que el secretario Calzada Rovirosa giró instrucciones para encontrar mecanismos que den continuidad a los avances logrados, así como fortalecer esquemas de sanidad pecuaria con visión a plazos no menores de 15 años.   Resaltó que lo anterior es una labor que debemos realizar coordinadamente, “porque hemos demostrado que cuando trabajamos juntos para un mismo fin, México es muy poderoso”.   Por su parte, el gobernador de Zacatecas, Miguel Alonso Reyes, al inaugurar el congreso instó a los más de mil 500 participantes a continuar capacitándose para avanzar en el tema de la sanidad de los bovinos. (Lea: México gana habilitación para exportar productos cárnicos a Cuba)   Recordó que la ganadería es una actividad fundamental para Zacatecas, y dijo que la vocación y raíz de la entidad es agropecuaria, de ahí, enfatizó, la importancia de que el Congreso se lleve a cabo en la capital del estado.