Empresas avícolas de Bolivia están en alerta por bajo precio del pollo

La estrepitosa caída en el precio del pollo en Bolivia ha llevado a productores avícolas a registrar grandes pérdidas económicas y declararse "en emergencia".

Por esta situación, los avícolas no descartarían restringir el envío del producto al mercado durante los próximos 60 días, a fin de incrementar los precios. Ricardo Alandia, el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) Santa Cruz indicó que los avicultores están enfrentando una situación "preocupante."

"En el mes de enero el precio comercial era de Bs 14,50 (US$2,10) el kilo y el mes de abril se está comercializando a Bs 9 (US$1,30) el kilo", dijo, "por lo que el productor estaría recibiendo Bs 6.58 (US$ 0,95), lo que significa que no estarían cubriendo el costo de producción". (Lea aquí -Bolivia realizará campaña para la promoción del consumo de carne de llama-)

Asimismo, el enfatizó que Santa Cruz al ser el segundo departamento productor de pollos a nivel nacional, las pérdidas registradas podrían ser cuantiosas, vaticinando que de continuar esta situación, los productores se estarían desincentivando.

"Esta situación está causando la pérdida de Bs 1 millón (US$ 144.725) por día a los productores, además cabe puntualizar que solo en Santa Cruz existen alrededor de 1.300 avicultores y 1.400 granjas", destacó. 

Asimismo a nivel nacional se producen alrededor de 160 millones de pollo al año, de los cuales el 48% lo produce Santa Cruz, un 51% Cochabamba y el resto tres departamentos más que serían La Paz, Sucre y Tarija.

"Los avicultores estarían desincentivados para seguir produciendo, peligrando la seguridad alimentaria del departamento y por ende del país”, indicó Alandia.