Cambios en elección de 6 plantas que exportarán carne a EE.UU.

El nombre de las 6 plantas de beneficio animal que se prepararán para exportar carne de bovino y aviar a Estados Unidos se revelará el 19 de marzo próximo, según los nuevos términos que definió del Banco de Comercio Exterior de Colombia, Bancóldex, entidad a cargo del proceso.   La elección de 6 plantas, 4 para beneficio de bovinos y 2 para aves de corral, las cuales participarán en el proyecto de mejoramiento del sistema nacional de control e inocuidad de alimentos de consumo nacional y exportación se divulgaría el 4 de marzo pasado, de acuerdo con lo dicho por la ministra de Comercio, Industria y Turismo, Cecilia Álvarez Correa.   Sin embargo, Bancóldex, entidad que está al frente del proceso de la apertura, evaluación de propuestas y entrega de resultados de frigoríficos amplió el plazo de selección. (Lea: Recorrido por 7 fincas exportadoras de de carne y novillos de Colombia)   Los nuevos términos de referencia indican que este 9 de marzo se hará el cierre y entrega de la propuesta de postulación de plantas, del 10 al 18 de marzo se evaluarán los proponentes y el 19 del mismo mes se divulgarán los resultados. En este enlace puede conocer todos los términos.   De otro lado, Javier Humberto Guzmán, director ( e ) general del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, aseguró que las plantas elegidas deberán estar acondicionadas para cumplir el Decreto 1500 de 2007 para avanzar en el Proyectos de Interés Nacional Estratégicos, Pines, que tiene como uno de sus ejes centrales conseguir la admisibilidad sanitaria para la carne colombiana en mercados internacionales.   Manifestó que el Invima no se encarga del proceso de elección de las plantas pero sí estará al frente de la verificación de su competencia en relación al muestreo de la producción de carne libre de patógenos, residuos químicos y con el apremiante de ser inocua y de alta calidad.   “Existen 11 pasos para lograr el sueño de tener la admisibilidad y llegar a Estados Unidos”,expresó el director general del Invima. (Lea: Los 10 principales jugadores del comercio mundial de la carne)   Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico del Fondo de Estabilización para el Fomento de la Exportación de Carne, Leche y sus derivados, FEP, dijo que han estado presentes en los procesos que el país necesita para alcanzar la admisibilidad sanitaria, como “interlocutor ante el Gobierno Nacional” y es Estados Unidos uno de los mercados potencia a los que se piensa llegar.   Gheidy Gallo, gerente de Pines, aseguró que la propuesta de comercio de carne en el exterior está enfocada en aumentar las ventas de USD43 millones a USD444.5 millones en 2018. Ese año, según el compromiso del Gobierno Nacional, el país deberá tener admisibilidad sanitaria para comercializar la proteína roja a EE.UU., entre otros mercados.