Fedepalma crea primer Concurso de panaderías y pastelerías

El Concurso “Palmas a la Masa” es el nuevo lanzamiento de la campaña de aceite de palma 100% colombiano que lidera Fedepalma, con el objetivo seguir posicionando este producto en otros segmentos de mercado. Se trata de un concurso de panaderos y pasteleros que inicia en la ciudad de Bogotá, y posteriormente se realizará en las ciudades de Medellín, Barranquilla y Pereira.

Desde la semana pasada se vienen realizando visitas a las panaderías de las localidades de Bosa, Engativá Chapinero y Suba, para invitar a los interesados a participar en el concurso, a preparar nuevas propuestas de pan, pasteles o postres y ganar premios que les generen visibilidad y relevancia.

Cabe señalar que para la realización de esta actividad se ha contado con el apoyo de empresas como Grasco, Acodrés, Sigra, Duquesa, Artepan, Aceites Finos, Daabon, Oleoflores, Adepan, Team y AAK, que han aportado su experiencia para el diseño y ejecución del concurso Palmas a la Masa.

¿En qué consiste el Concurso?

-El piloto del concurso será del 23 al 30 de septiembre en Bogotá en las localidades de Engativá, Suba, Bosa y Chapinero.

Para inscribirse los interesados deberán diligenciar un formulario que se encuentra en la página lapalmaesvida.com.

· Una vez inscrito, el panadero o pastelero deberá hacer 1 solo tipo de pan, postre o pastel utilizando los siguientes ingredientes que tienen como materia prima aceite de palma 100% colombiano:

1. Cremas vegetales

2. Margarinas vegetales

3. Aceite de cocina de palma o mezcla con palma

4. Grasas sólidas

5. Shortening

6. Sucedáneo de chocolate

· Deberá ponerle un nombre a su nuevo producto.

· ¿Qué se va a calificar? Cuando el cliente compre el postre, pastel o el pan, deberá escanear un código QR donde calificará el producto teniendo en cuenta los siguientes aspectos: presentación del producto, sabor, frescura, atención del panadero o pastelero y nombre del producto.

En la semana del 2 de octubre se seleccionará 1 finalista para cada producto, es decir 1 solo tipo de pan, postre o pastel y los ganadores (3) serán elegidos por Nicolás de Zubiría, reconocido chef colombiano.

¿Cuál es el premio?

· Una entrevista para RCN Radio en la que usted podrá contar su experiencia e invitar a más clientes a su establecimiento.

· Un video donde usted tendrá la insignia de ganador para las redes sociales de RCN Radio y de lapalmaesvida.

· Un sticker en la entrada de su negocio que lo reconozca como ganador.

· Tendrá un premio sorpresa.

Antecedentes del concurso y del Club de Panaderos

Fedepalma ha venido desarrollando una campaña institucional para

el posicionamiento del aceite de palma 100% colombiano y sus derivados.

En el caso de panaderías y pastelerías, buscando apoyar a los panaderos y pasteleros se ha creado El Club de Panaderos, espacio en el que se va a compartir información de talleres, capacitaciones y material didáctico que ayude a resolver necesidades, además de invitaciones especiales para este selecto grupo.

Para mayor información, lo invitamos a visitar la palmaesvida.com.