Tres empresas colombianas inician exportación de carne a Singapur

El INVIMA y el ICA confirmaron que dos plantas de Antioquia y una de Risaralda son las pioneras en exportar al país asiático.

Luego de un proceso de verificación, tres empresas colombianas lograron la certificación para exportar carne de cerdo a Singapur. El anuncio lo dio a conocer el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, quienes especificaron que las exportaciones serán de carne de cerdo congelada y albóndigas en salsa enlatadas.

Las tres plantas colombianas autorizadas hasta el momento son:

1. Alimentos Cárnicos S.A.S. 034 DM ubicada en Envigado, Antioquia.
2. Alimentos Cárnicos S.A.S. DC11 ubicada en La Ceja, Antioquia.
3. Frigotún S.A.S. 006PD ubicada en Pereira, Risaralda.

El INVIMA también sugirió que una cuarta planta podría entrar dentro de este listado, se trata de Supercerdo Paisa S.A.S 010PD, ubicado en Barbosa, Antioquia, según confirmó el Instituto. “Una vez avance en el cumplimiento de algunos requisitos adicionales solicitados por la SFA, podrá ser parte de este grupo de plantas autorizadas para exportar a Singapur” señaló en un comunicado oficial.

Por su parte, el director general del Invima, Francisco Rossi, afirmó que los avances significativos en materia de seguridad sanitaria, especialmente el fortalecimiento de los sistemas de inspección oficial, su base normativa y los procedimientos asociados, han permitido garantizar la inocuidad de los productos que se exportan. “Esto ha impulsado el acceso a mercados abiertos, gracias al reconocimiento de las autoridades sanitarias de otros países. Es por eso que, productos como la carne porcina y sus derivados colombianos pueden acceder a un mercado tan importante como el de Singapur, con una alta demanda para estos productos”, dijo.

Además, asegura que desde el Invima seguirán buscando nuevas opciones de mercado. “Desde el Invima seguiremos trabajando para que la carne porcina colombiana pueda ser exportada a nuevos mercados, sin descuidar la seguridad alimentaria de nuestros consumidores y cumpliendo con los más altos estándares de inocuidad.”

Proceso de certificación

Este logro, es fruto de un proceso de admisión que arrancó en el 2018, según relata la autoridad sanitaria. “Culminó recientemente, luego de intercambiar información con las autoridades sanitarias de Singapur y acordar un modelo de certificado sanitario para la exportación”, explicaron. (Ver: La carne de cerdo colombiana logra acceso al mercado de Singapur )

Durante estos años de proceso, la Singapore Food Agency (SFA) realizó una auditoría en Colombia que incluyó visitas de verificación a granjas de producción primaria y establecimientos de procesamiento como plantas de beneficio, desposte y derivados cárnicos. “Como resultado, el sistema de inspección oficial de Colombia ha sido reconocido como equivalente al de Singapur, un logro importante considerando los altos estándares y rigurosidad técnica aplicados por la SFA”, dijo el Invima.

Esta distinción permite a las empresas colombianas aprovechar las oportunidades de un mercado con alta demanda y que ha generado un interés creciente en los inversores del sector privado de nuestro país.

“Con este nuevo logro, Colombia suma 81 mercados abiertos de manera formal para la exportación de alimentos y está trabajando en la apertura de otros mercados para exportación de carne porcina, como Perú, Ecuador, Hong Kong, Vietnam, China, Corea del Sur, Filipinas, Malasia, Unión Económica Eurasiática, Cuba y Venezuela”, concluyó el Invima.

Es importante tener en cuenta que cualquier nueva planta que desee ser autorizada para la exportación deberá comunicarse con el Invima para que se realicen las correspondientes verificaciones de los requisitos y pueda solicitar su inclusión en la lista de plantas autorizadas.

Para más información, los interesados pueden comunicarse con la Oficina de Asuntos Internacionales a través del correo [email protected] [email protected] o con la Dirección de Alimentos y Bebidas [email protected] .