¿Qué tanta asesoría busca usted para la nutrición de su ganado?

A pesar de que hay muchos profesionales que se han especializado en alimentación bovina y que podrían formular la ración más apropiada para los animales dependiendo de la disponibilidad de comida en el predio, algunos productores se rehúsan a pagar por esta asistencia.

En Colombia, el ganadero promedio se ha acostumbrado a dejar que sus animales pasten en largas extensiones, proporcionando suplementos como henos, silos o concentrado para elevar el rendimiento. (Lea: Tenga en cuenta la importancia de los horarios para alimentar al ganado)

Sin embargo, los profesionales que se han especializado en nutrición bovina, entre zootecnistas, médicos veterinarios o ingenieros agrónomos (entre otras profesiones), han advertido que los semovientes requieren de una dieta específica y no de alimentos en exceso.

Así lo manifestó Jorge Botero, médico veterinario de la empresa Dairy Tech en Colorado (Estados Unidos), quien sostuvo que los ganaderos que son exitosos y logran buenas ganancias de peso o producciones de leche han aprendido a formular raciones para sus bovinos.

“Yo vivo en Estados Unidos y le hablo por lo que veo allá. Usted ve una ceba de 100 novillos y no ve 100 raciones, mientras que aquí sí, porque no es usual que alguien recurra a un profesional de nutrición”, subrayó. (Lea: Usted puede elaborar su propia fórmula con base en materias primas)

Como indicó el experto, algunos productores pecuarios evitan consultar a los profesionales especializados en nutrición por los costos o por la falta de costumbre. A su juicio, una consulta de esta naturaleza podría resolver muchos inconvenientes que a simple no tienen solución.

“El asesor podría decirle lo que necesita su vaca y procedería a analizar el pasto, de pronto con este es suficiente o quizás no. Es suficiente cuando tiene esta oferta y esta edad, para que tenga FDN, FDA, proteína. Para lograr una producción rentable, se tiene que hacer con base en algo”, dijo.

Para Botero, hay muchos profesionales capacitados que podrían brindar asesoría a los ganaderos que estén dispuestos a invertir en ella para mejorar su productividad y su rentabilidad. (Informe: La importancia de la asistencia técnica integral en predios ganaderos) 

“Necesitamos un cambio de mentalidad, primero para dejar el individualismo, y segundo para exigirle al profesional después de haberle pagado, pues es cierto que hay muy buenos profesionales y otros no tanto, pero el trabajo de todos cuesta”, apuntó.