Por qué pensar en la relación costo - beneficio del control de la mastitis

Enrique Rimbaud, especialista en sanidad, expone que es indispensable que el productor planifique sus acciones dentro de la finca. Esto quiere decir “hay que evaluar costos, y cuando hago esto evalúo la relación costo-beneficio”.

En ese orden de ideas, muchos productores se quejan que las inversiones que hay que hacer en tratamientos para el control de la mastitis son costosas, sin siquiera pensar que los medicamentos cuando está presentando la enfermedad requiere mucho más dinero.

Estas acciones preventivas están enfocadas en un lavado de manos “de forma adecuada. Que se agarre bien el balde y solamente con implementar una leche mínima de ordeño limpio e higiénico se va a evitar el problema”, detalla Rimbaud.

Para el experto, es importante que el productor tenga claro el significado de leche mínima, que quiere decir que “el que enreja no ordeña y el que ordeña no enreja. Quiere decir que tiene que haber un operario que ordeñe, un operario que enreje y si es posible, que también lave”, comenta el profesional. (Lea en CONtexto ganadero: Mastitis bovina: la enfermedad más costosa para la ganadería)

La idea es que con el lavado se pueda sellar el pezón, de tal forma que se eliminen las últimas bacterias que quedan en la última gota de leche que queda en el pezón.

“Esta es una relación costo - beneficio buena porque el productor gasta 5 dólares para no perder 250 dólares. Pero entonces tengo que analizar cómo reordenar el personal y educarlo, si se está dispuesto a dar charlas y capacitaciones de entrenamiento”, afirma Rimbaud.

Por lo tanto, cada paso que se da en las empresas ganaderas lecheras debe ir encaminados en un solo objetivo que es estudiando la relación costo – beneficio. Porque el productor va invertir o va a gastar en lo que va a dar cierta rentabilidad, en este caso es el ordeño.

“Por eso es tan importante la consulta con el médico veterinario ya que hay que ver el ganado, hay que sacar muestras, hay que hacer análisis de los animales”, dice el profesional.

Al considerar el costo – beneficio del control de la mastitis, los productores pueden implementar prácticas de manejo, monitoreo y prevención que ayuden a minimizar los impactos negativos en la producción y la rentabilidad de la granja.

Rimbaud concluye que el productor “debe pensar como empresario, saber en qué se va a gastar, en qué se beneficia con esa compra”. (Lea en CONtexto ganadero: Extraordinario: nueva tecnología permite curar la mastitis)