Optimizando la productividad ganadera con un diseño inteligente de potreros

En busca de optimizar el uso de recursos y maximizar la productividad en la ganadería bovina, el diseño de los potreros juega un papel fundamental. El experto Raúl Botero, MVZ, propone en su libro «Manejo y alimentación de vacunos y de búfalos con forrajes tropicales» los potreros circulares o redondos en lugar de los tradicionales diseños cuadrados o rectangulares.

Según Botero, los potreros circulares ofrecen una funcionalidad superior, además de requerir menos inversión en materiales, mano de obra y mantenimiento. Un diseño circular de igual área que uno cuadrado resulta en potreros más cortos y eficientes, lo que puede traducirse en ahorros significativos a largo plazo.

Por ejemplo, en un escenario con una capacidad de 100 unidades animales y una carga de 4 animales por hectárea, se requerirían 3,015 metros de cerca perimetral. En cambio, en un diseño circular con la misma capacidad, la cerca perimetral total sería de solo 1.780 metros, ¡un ahorro del 18,6 %!

Esto se traduce en una reducción significativa en la compra de postes, alambre, tornillos y aisladores, así como en los costos de mano de obra asociados. (Lea en CONtexto ganadero: Desmitificando la cantidad de potreros en el manejo holístico)

Potreros redondos vs. cuadrados: la lucha por la eficiencia

Para comprender mejor la eficacia de los potreros redondos, consideremos el caso de las cercas divisorias internas. En un escenario con 50 potreros de 5.000 m2 cada uno, el sistema circular demandaría solo un 5,8 % más de longitud total de cercas divisorias en comparación con el cuadrado. Sin embargo, esta diferencia menor se compensa ampliamente con los ahorros en las cercas perimetrales.

Otro beneficio clave del diseño circular es la optimización del espacio y la distribución de recursos. En el centro del sistema, se puede instalar un encierro empedrado de 2.000 metros cuadrados que incluya un corral de trabajo, bebederos, comederos y saladeros. Esto facilita el manejo y la suplementación del ganado, además de permitir su confinamiento temporal o permanente cuando sea necesario.

Además de los beneficios económicos inmediatos, los potreros circulares también ofrecen ventajas ambientales y de sostenibilidad. Con menos material utilizado en la construcción y mantenimiento, se reduce el impacto ambiental y se fomenta una práctica ganadera más amigable con el entorno.

Adicionalmente, el diseño circular ofrece ventajas logísticas. La distancia para llevar el agua de bebida y de trabajo hasta el centro del sistema es un 44 % menor en comparación con los potreros cuadrados, lo que reduce los costos de instalación y mantenimiento de tuberías o mangueras.

En regiones con sequías prolongadas, Botero sugiere la implementación de un sistema de riego de pivote central en el encierro central, lo que permitiría regar todos los potreros durante la época seca utilizando una fuente de agua permanente.(Lea en CONtexto ganadero: Conozca cómo hacer división de potreros y modelos de pastoreo)

Los potreros redondos, propuestos por el MVZ Raúl Botero, representan una innovación que promete revolucionar la industria ganadera. Con beneficios tangibles en términos de eficiencia, sostenibilidad y rentabilidad, estos diseños son más que una tendencia: son el futuro de la ganadería moderna.