Nutrición animal de precisión, innovación que es destacada en Santander

La Alcaldía de Socorro le entregó a Helmut Samuel Parra la medalla al mérito ‘Manuela Beltrán’ por sus aportes al desarrollo de la región, ya que a través de su método de alimentación bovina, los semovientes vienen reportando un importante progreso.   La ganadería colombiana tiene una complicación especial: cada finca puede ser un mundo distinto, animales diferentes, mezclas de razas y hasta 3 o 4 variedades de pasturas, eso hace que tratar de homogenizar la producción sea casi que imposible. (Lea: Tipos de alimento para el ganado vacuno)   Entendiendo esa dificultad, Helmut Samuel Parra, un santandereano emprendedor y creyente en el campo, le apostó a un concepto: nutrición animal de precisión, y así resolver algunos inconvenientes que tiene la ganadería.   De acuerdo con Parra, ese término pretende darle respuesta a la amplia biodiversidad que tiene Colombia, por lo que su compañía –Melken– diseña, formula y elabora planes nutricionales que repercuten en fabricar una comida y una sal específica para cada explotación.   Agregó que el concepto no fue difícil de introducir entre los productores del Socorro –municipio del que es oriundo– porque los productores han entendido que puede haber diferencias abismales entre su predio y el del vecino en aspectos como es el ganado, los objetivos de la explotación, el pasto, entre otros factores. (Lea: Informe: Así es la ración de alimento ideal para el ganado)   “Nosotros estamos respondiendo a una necesidad que tiene la ganadería colombiana, además le damos solución al tema de la diversas variedad de especies forrajeras que puede haber en un solo predio”, detalló.   Incluso reconoció que en el mercado hay mucha competencia, pero eso no les ha impedido vender más de 150 toneladas de producto en los 2 años que llevan en el mercado.   No obstante, Parra indicó que la innovación no solo es en la alimentación, ya que también están rompiendo otro paradigma y es que no se venden productos balanceados por venderlos sino que se mejora el nivel de competitividad a través de la entrega un paquete completo de acompañamiento que involucra plan nutricional, sanitario, manejo y administrativo, todo eso apoyado en una herramienta muy importante que es el sobrevuelo de drones. (Lea: Los alimentos más extraños que usted puede ofrecer a su ganado)   “Los equipos toman unas fotografías a 20 metros del suelo y con el software Tuarus Web se calcula el contenido de determinada pastura. Eso sirve no solo para decirle al ganadero que tiene un pasto con cierta cantidad de proteína y energía, sino que les indicamos cuál es el día óptimo de pastoreo y en qué momento puede aprovecharse mejor el pasto”, amplió.   Reconocimiento a la innovación   Por cuenta del trabajo que viene adelantando Parra y Melken, la Cámara de Comercio de Bucaramanga le entregó a la compañía un reconocimiento por ser la empresa más innovadora de la región y una de las 50 industrias más novedosas de Santander.   A raíz de ese logro, la Alcaldía de Socorro le entregó al empresario la máxima distinción civil que es la medalla al mérito ‘Manuela Beltrán’ en aporte al desarrollo de la región. (Lea: Estas son las principales frutas que come el ganado)   “Es un gran orgullo para mí y para la empresa porque demostramos que hay gente innovadora en el campo, que tiene una apuesta fuerte y a la que le están creyendo los ganaderos. Es un camino largo, pero paso a paso lo estamos recorriendo”, remató.