Los beneficios de los insumos biotecnológicos en el campo

Sustituir los productos a base de químicos por unos elaborados con recursos biológicos trae beneficios no solo para el productor sino al consumidor final.   Los insumos biotecnológicos son componentes esenciales en los sistemas amigables con el ecosistema, pues constituyen medios económicamente atractivos y ecológicamente admisibles.   Además de mejorar la calidad de las producciones pecuarios y agrícolas, mediante la utilización de microorganismos seleccionados por su alta eficiencia e inocuidad, esta clase de insumos son generados a partir de recursos locales. (Lea: Siembra de cultivos biotecnológicos de algodón y maíz creció en 2014)   De acuerdo con Javier Jiménez, gerente de la empresa valluna Perkins, dedicada a la investigación, desarrollo, producción, manejo y comercialización de estos productos, el uso de insumos biotecnológicos constituye hoy día una necesidad económica y ecológica obligada, convirtiéndose con el paso del tiempo en un elemento atractivo para los productores del campo.   “La tendencia actual del sector agropecuario indica, con seguridad, que la utilización de los insumos biotecnológicos pasará a ser una actividad normal en este importante eslabón de la economía colombiana”, apuntó Jiménez. (Lea: Los abonos orgánicos sólidos)   Asimismo, el experto aseveró que esta ‘nueva’ clase de insumos es un elemento clave en el manejo integrado de los cultivos, siendo el control biológico una herramienta que utiliza recursos naturales para mantener las poblaciones de especies dañinas en cultivos por debajo de niveles que causen afectaciones económicas.   “Los insumos biotecnológicos son más saludables, ya que están libres de residuos tóxicos originarios en pesticidas y fertilizantes sintetizados, entre otros manejados en el sector agropecuario para eliminar insectos o plagas y combatir enfermedades”, señaló el gerente de Perkins. (Lea: Con nanotecnología se garantizará la seguridad alimentaria)   En la misma línea, Juliana Sarmiento, gerente general de la empresa Biocultivos, compañía productora y comercializadora de insumos bilógicos para el sector agropecuario del país, agregó que como los productos obtenidos con esta metodología no contienen substancias artificiales, los alimentos son mejor asimilados por el organismo del hombre sin trastornar las funciones metabólicas.   “Según los especialistas en alimentación, gran parte de las enfermedades degenerativas tienen su origen en la nutrición. Otra característica de la agricultura ecológica es que, al cultivar los alimentos en suelos equilibrados por fertilizantes naturales, los productos son más nutritivos”, completó Sarmiento. (Lea: Cultivos genéticamente modificados alcanzaron una cifra récord en 2014)   Con el paso del tiempo estos insumos biotecnológicos han ganado un espacio considerable en la producción agropecuaria a nivel mundial, lo que muestra que el hombre cada vez busca ser más amigable con el medio ambiente.