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Por CONtexto ganadero - 06 de Septiembre 2023
El pasto kikuyo y lotus son algunas especies que presentan ventajas significativas en términos de adaptabilidad, valor nutricional y manejo sostenible.
La elección de los pastos adecuados juega un papel fundamental en el éxito de la producción ganadera y agrícola. De acuerdo con la Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, entre los pastos más adecuados para el trópico alto se destacan el kikuyo, los tréboles blanco y rojo, la alfalfa y el lotus. Estos pastos ofrecen diversas ventajas en términos de adaptación, nutrición y manejo sostenible.
El kikuyo es una gramínea perenne originaria de África que se ha adaptado de manera sorprendente en muchas regiones tropicales altas. Es conocida por su capacidad de establecerse y crecer vigorosamente en suelos ácidos y pobres en nutrientes. El kikuyo es altamente productivo y tolerante al pastoreo y al pisoteo, lo que lo hace ideal para la alimentación del ganado en sistemas intensivos. Además, su rápida tasa de crecimiento permite una rápida recuperación después del pastoreo, lo que contribuye a su sostenibilidad a largo plazo. (Lea en CONtexto ganadero: Agrosavia ha desarrollado una amplia oferta forrajera para el trópico alto)
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Los tréboles blanco y rojo son leguminosas perennes que aportan una serie de beneficios a los sistemas de pastoreo en el trópico alto. Estas plantas tienen la capacidad única de fijar nitrógeno atmosférico en el suelo en simbiosis con bacterias especializadas en sus raíces, lo que mejora la fertilidad del suelo y reduce la necesidad de fertilizantes nitrogenados. Además, los tréboles son altamente nutritivos debido a su contenido de proteínas y minerales, lo que contribuye a la salud y el rendimiento del ganado. También ayudan a mantener una estructura de pastizales más diversa y resistente.
La alfalfa es una leguminosa perenne ampliamente conocida por su capacidad de producir forraje de alta calidad. Aunque puede ser un poco más exigente en términos de suelo y clima, su riqueza nutricional y su capacidad de fijación de nitrógeno la convierten en una excelente opción para el trópico alto. La alfalfa es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una fuente valiosa de alimento para el ganado. Además, su profundo sistema de raíces contribuye a mejorar la estructura del suelo y la retención de agua.
El género Lotus incluye varias especies de leguminosas adaptadas a climas tropicales y subtropicales. Estas plantas son conocidas por su habilidad para crecer en suelos pobres y ácidos, lo que las hace adecuadas para el trópico alto. Al igual que otros tréboles y leguminosas, el lotus también es capaz de fijar nitrógeno en el suelo, mejorando la fertilidad y reduciendo la necesidad de insumos químicos. Además, su alto contenido de proteínas y su digestibilidad hacen que sea una fuente valiosa de forraje para el ganado. (Lea en CONtexto ganadero: Lotus, leguminosa de trópico alto para aumentar productividad lechera)
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