La Campeona Suprema y el récord de producción de leche en la World Dairy Expo 2023, criadas por una ganadería colombiana

Para Francisco Rodríguez, gerente de Colganados, la World Dairy Expo 2023, la fecha de ganadería lechera más importante del mundo y que tiene lugar en Madison, Wisconsin (Estados Unidos), es un campeonato mundial para la historia por dos grandes hitos.

«Es la primera vez que una ganadería colombiana o incluso latinoamericana cría a la vaca de más producción vitalicia y que mejor combina tipo y producción con Avianca (EX-96), así como somos la primera ganadería en criar una campeona del mundo que además es Campeona Suprema dos veces», aseguró.

Se trata de la reconocida Erbacres Snapple Shakira (EX-97), que fue Campeona Suprema de las razas lecheras en 2021 y este año repitió galardón, en la pasada World Dairy Expo que se realizó del 1 al 6 de octubre, siendo coronada en esta fecha. (Lea en CONtexto ganadero: La cuota colombiana en la World Dairy Expo, la feria lechera más importante del mundo)

«Felicitaciones a todo el equipo de @fermejacobs y a sus socios por este gran campeonato. Agradecimientos a nuestros socios y compañeros de viaje en esta increíble historia», escribió la firma en su cuenta de Instagram. La granja Ferme Jacobs de Quebec (Canadá) junto con otras 4 empresas son las propietarias actuales de Shakira.

Con este reconocimiento, Shakira ingresa al Salón de la Fama junto con otras 5 vacas que se han coronado Campeonas Supremas en dos ocasiones, 3 vacas holstein, 1 jersey y 1 pardo suizo. Pero además, se convierte en la vaca holstein más importante del mundo en la actualidad, pues es la única viva de estos ejemplares.

«La única viva que se puede decir que es doble campeona mundial supremo y va por el tercero, porque esta preñada para el próximo año. Una de sus crías puede valer entre 30 mil y 60 mil dólares, mientras que también se venden embriones de sus hijas», precisó Rodríguez.

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Los otros premios

Pero además, la vaca Avianca EX-96, también criada por Colganados y vendida posteriormente al equipo de Oakfield Corners Dairy, actuales propietarios, obtuvo el premio por segundo año consecutivo como Campeona del balde, siendo la vaca número 1 en producción vitalicia, la holstein roja con mayor producción en vida (de sus 10 años de edad, 8 ha producido leche), y la vaca #1 combinando tipo y producción. La vaca alcanzó una lactancia actual de 18.145 kg a 305 días, lo que representa 59,4 kg promedio por día.

«También hemos criado la campeona nacional en Colombia en dos oportunidades y hemos expuesto la campeona nacional gyr. Eso no lo ha hecho ninguna otra ganadería, entonces creo que nuestro mérito como criadores de ganado es bastante importante», señaló. (Lea en CONtexto ganadero: Colganados, primera ganadería con campeona holstein y gyr en un mismo año)

En el post en Instagram, anotó: «Un agradecimiento muy especial a todos los criadores, expositores, entusiastas de todas partes del mundo, en especial a todos nuestros seguidores latinoamericanos y colombianos, gracias por todos sus mensajes llenos de cariño y palabras de afecto. Un motivo más para reafirmar nuestro compromiso con la filosofía de crianza de DESEMPEÑO TOTAL con base en EXCELENCIA GENÉTICA».

Para la próxima versión de la World Dairy Expo, además de la participación de Shakira y de Avianca (ambas preñadas), Colganados también competirá con Addison-RED-EX-95 y su hija, ambas paridas. «Creo que la próxima World Dairy Expo también será increíble si Dios nos lo permite», remató.