“Hay que exaltar a la ganadería y defenderla de acechos mediáticos errados”: Daniel Cadavid

El presidente de la junta directiva de Fedegan, Daniel Cadavid Londoño, exaltó el trabajo de miles de familias dedicadas a la ganadería bovina y las invitó a defender la actividad de los constantes ataques mediáticos errados, a la vez, que las felicitó por el Día Nacional del Ganadero que se celebrará el próximo 30 de septiembre.

Gracias a la actividad de la ganadería hemos podido aportar un grano de arena muy importante en medio de la pandemia para que los colombianos tengan a la mano la proteína necesaria en pro de su respetivo consumo.

Con heroísmo, perseverancia y compromiso todos los días derivan su sustento de la productividad pero de manera simultánea, han garantizado durante muchas décadas la seguridad alimentaria del país.

Los ganaderos se han esforzado en seguir con su productividad de manera normal puesto que es una actividad que, por su misma naturaleza, no es posible detener. (Lea: “La ganadería es una actividad muy importante para el futuro”: Hsin Huang)

La carne y la leche todos los días tienen una gran dinámica y los ganaderos se levantan temprano a cumplir con esta gestión que para ellos es rutinaria.

Este comportamiento es innato en los ganaderos y lo hacen única y exclusivamente para cumplir con un propósito: brindarle el alimento que necesitan cada uno de los colombianos -grandes y chicos- para mantener su cuerpo bien nutrido y con buena salud.

Los resultados

Existen 10 cifras que incluso podrían describirse como el resultado de las jornadas largas e intensas que viven cada día los productores de bovinos a lo largo y ancho del territorio nacional.

Según cifras expedidas por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG a julio de 2020, este sector le genera un gran aporte del 1,6 % al Producto Interno Bruto-PIB que es la suma de la producción de todos los bienes y servicios de la economía colombiana. Asimismo, aporta el 48,7 % del PIB pecuario del país.

El hato bovino del país es de 28,1 millones de animales y este contribuye con la seguridad alimentaria de los colombianos al proporcionar cada año más de 932 mil toneladas de carne de res y más de 7.300 millones de litros de leche.

De ahí que la carne de res genere un mercado en Colombia que equivale a $13,7 billones (US$3.605 millones) y el de la leche es de $7,1 billones (US$1.868 millones).

De acuerdo con las estadísticas de Fedegán-FNG el consumo de carne bordea los 18 kilogramos por persona al año y el de leche es de 158 litros. (Lea: Las tendencias del consumo de carne en Colombia)

Y mientras las exportaciones oscilan en US$ 131,3 millones (US$58,8 mill de carne y despojos y US$72,4 millones de animales vivos), las importaciones son exiguas y de apenas US$11.500.

El homenaje

Es su tesón, valentía y perseverancia lo que caracteriza a los productores, de ahí, el homenaje que le rinde el país durante la celebración del Día Nacional del Ganadero.

También dicha fecha significa un homenaje al heroísmo que precisamente demostró José Raimundo Sojo, cuando era presidente de Fedegan y levantó su voz para solicitar seguridad en momentos de gran violencia contra los ganaderos y, por lo cual, fue asesinado años después por las Farc, cuando se encontraba retirado de la actividad gremial el 30 de septiembre de 1995.

El día del ganadero es una fecha especial de gran reconocimiento a todos esos hombres que madrugan, se levantan, producen alimentos y que son parte importantísima de la economía ganadera rural del país.

Felicito a los ganaderos y les deseo un feliz día.

Defender la actividad

Cadavid Londoño, quien también preside el Comité Departamental de Ganaderos de Antioquia, invitó a los productores a defender la actividad en el país.

“Tenemos que ser reactivos ante tanto acecho mediático el cual se caracteriza por ser generalmente de afirmaciones erradas” resaltó. (Lea: En su día, Lafaurie invita a defender la dignidad del ganadero colombiano)

“Las diversas arremetidas contra el gremio ganadero pretenden desdibujar una actividad predominante que tenemos en el trópico, es sana, alimenticia y productiva”, puntualizó el presidente de la junta directiva de Fedegán.