En 2016, Asoangusbrangus se tomará los Llanos

La entidad afirmó que para este año se tiene previsto llegarle a más ganaderos para que conozcan las bondades del Angus y Brangus, así como el manejo de cada especie y la comercialización de la carne a buen precio.   Los días de campo fueron en 2015 una de las actividades por las cuales se distinguió la Asociación Angus & Brangus de Colombia, Asoangusbrangus. En dichos espacios se buscó difundir cada una de las ventajas de sus razas y cómo estas pueden ser una alternativa para la producción pecuaria nacional.   “En esos días de campo se buscaron a ganaderos comerciales para demostrarles la capacidad que tienen ambas razas. Nuestro objetivo para este año es dejar de lado esa idea de que el Angus y el Brangus son para ganaderos tecnificados, de hecho son para todos aquellos que quieran producir carne”, aseguró Juan David Peláez, director ejecutivo de la entidad. (Lea: Pequeños ganaderos podrán acceder a genética Angus)   Por eso, para este año la Asociación no cambiará su estrategia, seguirá llegando a todos los rincones del país, demostrando las capacidades de ambas razas como resistencia y productividad, además de las ventajas comerciales que puede traer la carne Angus.   “Trataremos de hacer mínimo un día de campo mensual en ciertas regiones. Para este año tenemos un enfoque diferenciador, nos tomaremos los Llanos Orientales con una serie de actividades que inician a partir de la Feria Malocas, que se desarrollará entre el 26 de enero y el primero de febrero, allí tendremos nuestra exposición Angus y Brangus y empezaremos con actividades como charlas o jornadas técnicas en las distintas áreas”, afirmó el vocero gremial.   Asimismo, la entidad estará presente en la Feria Nacional Ganadera, que se realizará en la ciudad de Bogotá del 19 al 24 de julio en Corferias. También seguirán trabajando en el fomento del consumo de carne, mediante cursos de asados, dirigidos a ganaderos, amas de casa, entre otros consumidores de diferentes sectores.   “Les daremos a conocer las ventajas de la carne, las maneras adecuadas de prepararla y así jalonamos el consumo de las carnes Angus y Brangus. De otro lado, también queremos dar a conocer las experiencias exitosas en cuanto a la producción de carne en campo, más allá de las exposiciones que llevamos a cabo”, manifestó Peláez. (Lea: Aprenda todo lo necesario para producir Brangus en trópico)   El directivo de Asoangusbrangus aseguró que este año los productores conocerán las alternativas de manejo de los animales, formas de cruzamiento, teniendo en cuenta las necesidades de cada región y las ofertas ambientales.   “Hoy existe una coyuntura particular a favor de los precios del ganado, pero hay un interés particular de ciertas comercializadoras especializadas que buscan carne Angus y Brangus, con el fin de venderla en mercados especializados, en otras palabras, también les explicaremos cómo comercializar su producto en sitios que pagan un buen precio. De esta manera damos respuesta a las inquietudes de los ganaderos que tienen miedo de incursionar en el manejo de una raza distinta”, comentó el ejecutivo de Asoangusbrangus.   El Niño también puede ser afrontado de mejor manera con estas razas   Para Peláez, la escasez de alimentos para ganado no solo se genera por el déficit de agua, sino también por la precariedad de los sistemas productivos que tienen los ganaderos, por ello, recomienda que siempre se lleve a cabo el pastoreo, el cual beneficia la nutrición de estas especies, que se caracterizan por ser de tamaño pequeño.   “A pesar de los periodos de escasez, las hembras no se afectan tanto con el verano o el invierno porque logran mantenerse, producir leche y además quedar preñadas. Por eso, nuestro enfoque es presentar esta y otras ventajas, sobre todo en periodos críticos como el de ahora”, detalló Juan David Peláez. (Lea: Lo que usted no debe ignorar si quiere producir carne de calidad)   El vocero de la entidad agregó que es necesario que los ganaderos adopten medidas como la implementación de sistemas silvopastoriles y mantengan una carga animal moderada que no ponga en riesgo la oferta de alimento.