Controlar malezas es clave para enfrentar el cambio climático

Productores del Valle del Cauca aprenden a guardar comida y a elaborar bancos mixtos de forraje para enfrentar los drásticos efectos que tiene el cambio climático sobre la ganadería.   El zootecnista Gabriel Fernando Franco Soto insistió en la importancia de almacenar forrajes para las épocas más críticas, tanto de verano intenso como de lluvias prolongadas.   “Lo importante es que sepan producir comida para que puedan tener un excedente que les sirva para conservar, que la gente entienda que va a guardar forrajes pero de lo que le sobra”, explicó. (Lea: Productores aprenderán a elaborar alimentos balanceados para ganado)   Según el profesional, los ganaderos cometen un grave error al no tener un conocimiento exacto del área total de su terreno, ni de la cantidad de forraje que se produce, ni las especies que allí crecen. Por esta razón, no aprovechan de manera eficiente todo el alimento que se da en los predios.   Escuche al zootecnista Gabriel Franco Soto

Recordó el popular adagio que para ser un buen ganadero, hay que ser buen agricultor. En ese sentido, el productor debe tratar al pasto como un cultivo, y tener en cuenta las otras plantas que se dan en su predio.   “Lo que estamos buscando hoy es hacer un tipo de ensalada, que tengamos varias especies en nuestra finca que nos aporten diferentes tipos de nutrientes, y aporten verdaderamente a los animales para que pueda haber producción y reproducción”, explicó. (Lea: 3 consejos para hacer de la ganadería una actividad sostenible)   Estos y otros temas fueron tratados en el taller práctico para enfrentar el cambio climático, que se realizó el pasado 14 de abril con la asistencia de 40 ganaderos del centro del Valle del Cauca, de municipios como Bugalagrande, Tuluá y Zarzal, entre otros.   La parte teórica estuvo seguida de una práctica artesanal de cómo realizar un silo de forraje en una bolsa de 50 kg. Para ello, se empleó pasto picado, melaza y matarratón, y todos estos materiales se aplanaron con un pisón de hierro para garantizar un medio totalmente anaerobio y evitar pérdidas del producto ensilado.   “La idea es transmitir esto a pequeños ganaderos, que puedan hacerlo a través de máquinas muy fáciles de elaborar o a través de algo de sentido común. Para almacenar uno puede utilizar costales o la fibra de las canastas de las frutas. El ensilaje generalmente se guarda en bolsas plásticas”, aseguró Franco. (Lea: Ganaderos alimentan a sus reses con cáscaras y residuos de frutas)   Andrés Sinisterra, médico veterinario de Tuluá, resaltó la importancia de una capacitación de esta naturaleza para los ganaderos, sobre todo porque muchos piensan que la elaboración de silos y henos resulta muy costosa y complicada.   “Se mostró a los asistentes que sí existen formas prácticas y económicas para conservar alimentos, especialmente para los pequeños productores y que no es necesario tener grandes tractores o la última tecnología en maquinaria agrícola”, sostuvo.   Agregó que el control efectivo de las malezas, sobre todo en esta época de lluvias donde hay un rebrote masivo de las plantas que compiten directamente por los nutrientes de los pastos, es la mejor manera de garantizar el crecimiento adecuado del forraje. (Lea: Fruto de palma nativa, una opción económica para alimentar ganado)               La próxima capacitación se llevará a cabo el jueves 5 de mayo para la zona de Restrepo y Darién, considerada una importante cuenca lechera del Valle. Es organizada por el Tecnig@n de Tuluá y la empresa Invesa S.A, y será dictada por los profesionales Fernando Gómez, Alexander Campos y Gabriel Franco.   Para más información, puede comunicarse al teléfono 310 7866617.