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Por CONtexto ganadero - 09 de Junio 2023
El ensilaje es el forraje verde conservado en sitios especiales, que como proceso tiene su ‘ciencia’, tipos y recomendaciones, sus materiales y otras preguntas que serán resueltas aquí. Conozca más detalles de este tema.
Ensilar es una práctica que se ha vuelto indispensable para los productores, debido que estas herramientas se convierten en sus verdaderos aliados en momentos críticos como el exceso o la falta de lluvias. Por eso, para saber más sobre este tópico es clave conocer la capacidad y las especies con las que se puede hacer. (Lea: Conozca el paso a paso en la preparación de un buen ensilaje)
De acuerdo a Juan Leonardo Cardona, zootecnista e investigador del Centro de Investigación Obonuco de Agrosavia, entre las especies que se pueden ensilar está el kikuyo, raigrases, estrella o bachiarias, pastos de corte como el King Grass, maralfalfa y caña forrajera.
Además, también se puede ensilar el sorgo, cebada, maíz y avena, así como leguminosas tales como alfalfa, caupí, kudzu, canavalias, cratylia.
Para el caso de las arbustivas y arbóreas, las especies idóneas para este proceso es la leucaena, el matarratón, quebrabarrigo, botón de oro, sauco o el tilo, entre otras.
Guillermo Cedeño, Oswaldo Acosta, Reynaldo Rubio y Robert Waugh exponen en una investigación de Agrosavia que la capacidad de los silos se determina según el volumen del silo y el peso del forraje ensilado. Para determinar el volumen se aplican las siguientes fórmulas.
Para los silos cilíndricos:
Para silos bunker o trinchera:
El peso del material ensilado depende de la clase de forraje, del tamaño de corte del forraje, del estado de madurez y del contenido de humedad del forraje en el momento del corte. Como promedio, el peso de un metro cubico de forraje es de 664 kilogramos para el maíz ensilado en silos de torre. Los investigadores dicen que el ensilaje de pasto pesa un cinco a un día por ciento más que el de maíz.
El peso del material ensilado depende de la altura del silo y del grado de apisonamiento. En los silos de torre, el ensilaje de las capas inferiores pesa mucho más que el de las capas superiores. (Lea: Aprenda cómo ensilar para tener alimento para el ganado todo el tiempo)
Los profesionales mencionan que “en los silos horizontales, como la altura es menos, el peso del forraje ensilado es menor. El peso promedio es de 611 kilogramos por metro cubico en el fondo del piso, de 506 kg en la parte media y de 284 kg en la parte superior. Para los silos horizontales se acepta un promedio de 510 kg por metro cúbico”.
Además, en los silos horizontales y de montón, en la pendiente de la rampa, el forraje pesa un 30% menos que el ensilaje almacenado en el cuerpo principal del silo. Con base en esto, se puede calcular la capacidad de almacenamiento de los silos.
Capacidad en toneladas de silos cilíndricos:
Capacidad en toneladas de silo bunker y trinchera:
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