Conozca otros sistemas de cruzamientos en bovinos

Los sistemas de cruzamientos se emplean como técnica de selección artificial para mejorar la calidad de los ganados y mantener la productividad deseada, tanto en carne como en leche. Se escogen por su importancia económica y por su genética.   De acuerdo con los médicos veterinarios Luis Antonio Amaya Melendez y Wendy Lorena López Hernández de El Salvador, el cruzamiento es una unión entre una hembra de una raza y un macho de otra para aprovechar las características de uno o de ambos, y lograr un mejoramiento de los hijos.   El apareamiento entre individuos resulta en una heterocigosis, que consiste en la incorporación al patrimonio genético de la descendencia, cualidades y aptitudes existentes en otra. (Lea: Estos son algunos de los sistemas de cruzamiento bovino más utilizados)   Los cruzamientos se clasifican en 2 formas, de acuerdo a sus objetivos, bien sea genéticos o sistemáticos con fines comerciales, que a su vez se dividen en cíclicos o permanentes.   Cruzamientos genéticos   Estos se dividen en absorbentes, intercurrentes o para producir una raza sintética o compuesta. Los primeros consisten en reemplazar una población animal mediante el cruzamiento sistemático de la descendencia hembra, utilizando reproductores puros.   Así, la cría va adquiriendo características de los animales puros, y pasa de media sangre F1 a 3/4, luego 7/8, hasta llegar finalmente a un ejemplar puro por absorción en la cuarta generación. (Lea: Esquema de cruzamiento, la ruta para tener bovinos de cierta sangre)   Los intercurrentes son aquellos donde se hacen retrocruzamientos de una población con otra para introducir un nuevo gen o determinados genes. Se emplea para dotar a la raza local de características que no posee o que están poco desarrolladas.   En cuanto los cruzamientos para una población sintética, el procedimiento se basa en mezclar 2 poblaciones para producir una nueva que contenga los genes de las primeras, dando como resultado una especie nueva.   Cruzamientos con fines comerciales   Estos se practican de forma sistemática durante varias generaciones, para dar como resultado un determinado tipo de descendencia. (Lea: ¿Cuál es el cruce ideal de ganado de carne para el trópico bajo?)   Cruces alternos y rotacionales   El cruce alterno se trata de aparear individuos de distintas razas, sobre cuya descendencia se emplean reproductores de las razas de origen. En cambio, el rotacional se caracteriza por emplear en cada una de las generaciones sucesivas, reproductores de razas diferentes a las originales.   Por ejemplo, se cruza un ejemplar Angus y otro Hereford, que dan como resultado un F1 que se puede mezclar con Angus. Esta cría 3/4 se aparea con un Hereford, y así sucesivamente. (Lea: Cruces de razas vacunas deben ser decisiones bien pensadas)   Cruces específicos o industriales   Finalmente, este sistema busca el apareamiento de diversas razas en explotaciones destinadas a la producción y no a la reproducción. Se usa principalmente para producir carne, de animales que tengan mayores de ganancia de peso y que van a matadero.