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PorCONtexto ganadero-02 de Diciembre 2024
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Por - 15 de Abril 2021
La mombasa es un pasto mejorado que tiene bastante protagonismo en las ganaderías de trópico medio y bajo colombiano debido a su adaptación a climas cálidos y a los beneficios nutricionales que ofrece para el ganado bovino.
La mombasa es un pasto mejorado que tiene bastante protagonismo en las ganaderías de trópico medio y bajo colombiano debido a su adaptación a climas cálidos y a los beneficios nutricionales que ofrece para el ganado bovino.
Ser una especie de guinea mejorada implica mayores cuidados en el manejo de esta especia, razón por la que hoy en día existen muchas recomendaciones por parte de expertos que han analizado y trabajado este pasto. Uno de los atractivos de la mombasa es que proporciona una alta calidad nutricional con niveles de proteína por encima del 10 %.
Raúl Rojas, director técnico de forrajes de Sáenz Fety, indica que la mombasa es un material bien interesante que hoy en día es usada en gran medida por productores en las zonas anteriormente mencionadas. (Lea: Siga estos 9 pasos en el protocolo de establecimiento de praderas)
“Su densidad de siembra expone que se puede utilizar entre 6 a 8 kilos por hectárea, la primera de estas medidas se hace cuando se utiliza la semilla desnuda y la segunda cuando se hace uso de esta de forma incrustada”, explica Rojas.
La mombasa es una guinea mejorada que tiene una hoja más ancha y por ello más volumen forrajero por unidad de área. De acuerdo a lo expresado por el profesional, es un material de muy buena calidad nutricional.
En palabras de Rojas, “es de alto volumen de forraje pero que infortunadamente lo que he visto en predios a nivel nacional es que no hacemos un manejo adecuado porque la dejamos madurar demasiado, y obviamente cuando esto sucede el material se va lignificando”.
Esto genera que se vaya teniendo tallos muy lignificados que no con consumidos por los ganados bovinos, razón por la que el productor dentro del predio tiene que hacer un manejo por medio de maquinarias o de forma manual para cortar estos tallos.
Según Rojas, “el productor tiene que cortar estos tallos para unificar la pradera, teniendo en cuenta que lo ideal es que los mismos animales de la explotación ganadera hicieran esta labor. Por lo tanto debo analizar qué es lo que debe hacer”.
Una de las acciones recomendadas es que se inicie el proceso de manejo de altura de entrada y de salida de pastoreo con este material.
El profesional describe que en el caso de la mombasa, “la altura de entrada es 80 o 90 cm con salida aproximada más o menos de 35 o 40 cm aunque puede ser un poquito más alto. Este es un material extraordinario”. (Lea: Mombasa, guinea que toma fuerza en fincas de trópico medio y bajo)
Este pastoreo no se debe realizar por debajo de los 20 centímetros, excepto que se haga con un corte mecanizado. En el caso del pastoreo con animales mencionado por el profesional, hay que tener en cuenta el análisis que se haga del ambiente.
El ganado es el encargado de reestructurar la vegetación. En este sentido, la mombasa se maneja como un cultivo en el que se tienen presente los momentos tanto de siembra como los de cosecha, que además como cualquier especie vegetal, sufre en las épocas de verano por lo que lo recomendado es tenerla en un predio rodeado de árboles. (Lea: La sombra natural incide en el crecimiento del pasto Mombasa)
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