¿Cómo comprar ganado de manera rentable y eficiente? Consejos de un organizador de subastas

En una entrevista con CONtexto Ganadero, Juan Pablo Pérez Montes uno de los organizadores de la subasta ganadera de Asogans en La Pintada, Antioquia, ofreció su perspectiva sobre la dinámica de estas subastas, subrayando que no existe una fórmula mágica para determinar cuál subasta es mejor o peor.

Según él, cada subasta se comporta de manera única y, aunque pueden existir tendencias, estas no son predictivas y asegura que “es más rentable comprar un ganado más costoso que dejar que se te vuelva viejo el pasto. Porque al seguir esperando, vas a perder dinero con el deterioro del hato.”

A continuación, una serie de consejos para que pueda hacer compras rentables y eficientes en las subastas:

9 consejos para la compra de ganado en subastas ganaderas

1. Compra de calidad: Pérez enfatiza que invertir en ganado de alta calidad es esencial. "El que compra bueno vende bueno," dice, destacando que este tipo de ganado es más rentable y eficiente en la transformación de pasto en carne.

2. Optimización del transporte: Es crucial ajustar el número de animales por viaje para optimizar los costos de flete y evitar el sobrecupo, lo cual puede resultar en maltrato animal y pérdidas innecesarias en trayectos largos.

3. Compras en línea: En subastas virtuales, refrescar la pantalla del dispositivo frecuentemente asegura una participación sin inconvenientes debido a problemas de señal de internet.

4. Observación de lotes: Estar atentos a las observaciones de cada lote es fundamental. Estas pueden influir positiva o negativamente en el valor del lote y se anuncian al inicio de la subasta de cada lote.

5. Conocer el reglamento de la subasta: Descargar y familiarizarse con los términos y condiciones del reglamento de la subasta es vital para saber los derechos y deberes de compradores y proveedores, y en qué casos se puede realizar un reclamo.

6. Cuarentena del ganado: Valorar el tiempo de cuarentena del ganado, ya que animales con una cuarentena más prolongada han eliminado más desechos, lo que se puede observar en un vacío más profundo en sus flancos.

7. Manejo Post-destete: Para el ganado recién apartado de sus madres, Pérez recomienda realizar el destete al llegar al predio y mantenerlos en un espacio cerrado con agua y suplementos para evitar que se extravíen.

8. Cuidado del ganado delgado: Al adquirir ganado muy delgado, se debe permitir que recupere su rumen en un potrero con pastos bajos antes de introducirlos a pastos más abundantes para evitar intoxicaciones.

9. Rentabilidad en la compra: La clave de la rentabilidad en fincas de transición está en saber comprar el ganado adecuado para la vocación de la finca. Definir claramente el tipo de ganado que se necesita y mantener la calma al momento de pujar es esencial.

Pérez también dice que, si la subasta es virtual, es importante revisar y anotar los lotes de interés, filtrar por categoría y peso en subastas virtuales, y no dejarse llevar por la emoción o la ambición al pujar.

También asegura que establecer límites de puja y comprender el orden de salida de los lotes puede ser crucial para una compra exitosa. “Si estás buscando precio es muy importante que estés en toda la subasta” concluye Pérez.