Cambios en los horarios de algunas plantas de beneficio

Ante la situación que ha generado el COVID-19 y las medidas adoptadas por el Gobierno Nacional para evitar que la pandemia afecte a un mayor número de colombianos, algunas centrales de sacrificio han modificado sus horarios en virtud de garantizar el bienestar de empleados y usuarios.

A través de un comunicado de prensa, los Frigoríficos F.S.I., BLE y Guadalupe, dieron a conocer algunos cambios en los horarios y días de funcionamiento. Dichas modificaciones obedecen a la situación ocasionada por el COVID-19, por lo que el propósito es garantizar el bienestar de los empleados y usuarios de dichos establecimientos. (Lea: Cambios en el pago de la leche por cuenta del Covid-19)

Entre las medidas adoptadas por de F.S.l., están el no prestar servicio de sacrificio los días lunes, miércoles y viernes, decisión que entró en vigencia desde el pasado domingo. Es decir, que los domingos, martes y jueves serán los únicos días en los que habrá servicio.

El beneficio empieza a las 12:00 y la entrega de productos y subproductos irá hasta las 4:00 am del día siguiente al sacrificio. Sin embargo, la recepción de ganado si continúa las 24 horas de domingo a domingo.

Esa misma medida fue adoptada por los Frigoríficos BLE, en donde solo estarán atendiendo domingo, martes, jueves y sábado. El horario de la faena arranca a las 9:00 am. Además, expresan que durante Semana Santa no prestarán servicio, por lo que la operación continuará el domingo 12 de abril. (Lea: La distribución de carne no se detiene en el país)

Finalmente, el Frigorífico Guadalupe sostiene que las faenas se realizarán los domingos, martes y jueves, las cuales empiezan a las 8:00 con los bovinos, mientras que en el caso de porcinos el inicio es a las 9:00 am.

La recepción de animales continuará como ocurre habitualmente, por lo que piden a los proveedores que lleguen con suficiente antelación para permitir la entrada de las faenas sin traumatismos. 

Todas estas medidas son temporales, una vez se supere el estado de emergencia que decretó el Gobierno Nacional, los horarios volverán a establecerse a su normalidad. (Lea: ¿Sabe usted cuál es la vida útil de la carne de res?)