Austeridad: una premisa constante en el sector ganadero

Ante el anuncio hecho por el MinHacienda de que este año deber ser de mucho ahorro, el sector ganadero desde años es consciente de que debe ser prudente con el gasto, ya que las épocas de derroche acabaron hace tiempo.   La caída en los precios del petróleo y la devaluación del peso colombiano llevaron al ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas, pedirles a sus demás colegas y funcionarios del Gobierno Nacional, endurecer las medidas de austeridad adoptadas hace varios años y seguir fomentando el ahorro en todas las Carteras del Estado. (Lea: Ganaderos pueden ahorrar costos a la hora de suplementar)   Aseguró en diálogo con Blu Radio que si bien los gastos se han reducido, “no es suficiente pues el precio del petróleo sigue bajando y necesitamos reforzar las medidas de austeridad para poder proteger el presupuesto de los programas que necesitan los colombianos más vulnerables, como los de la primera infancia”.   Ante la medida gubernamental, CONtexto Ganadero consultó con varios líderes del sector si era posible desarrollar la producción pecuaria de forma austera. La conclusión fue sencilla, desde hace varios años el sector viene siendo ahorrativo y cuidadoso con el gasto buscando ser rentables.   Roger Martens, presidente de la junta directiva de la Corporación Antioquia Holstein, aseguró que ante las condiciones actuales como son fenómeno de El Niño y devaluación, es casi imposible que los productores puedan someterse a una política de ahorro, ya que ante la ausencia de comida deben disponer de altas sumas de dinero para adquirir el alimento necesario para su explotación. (Lea: La ganadería puede ahorrar en servicios públicos)   “Una forma de fomentar la austeridad es racionalizando el uso de los abonos importados, que ante el precio del dólar están más caros. Pero en el caso de Antioquia, es el momento de sembrar cereales como maíz, soya, avena y cebada para ensilar, con lo que tendremos comida para momentos críticos. Así se podrá ahorrar en el futuro”, apuntó Martens.   En ese mismo sentido se pronunció Andrés Hoyos Arenas, presidente del Comité de Ganaderos de Norte de Santander, quien aseguró que la época en la que el sector pecuario derrochaba dinero se acabó hace mucho tiempo. Ahora, su política siempre ha sido la del ahorro y buscar reducir costos para aumentar la rentabilidad.   “Nosotros los productores siempre nos hemos acostumbrado a gastar el mínimo para que se vean las ganancias. A eso hay que sumarle que ante los problemas actuales como son cambio climático, dólar caro y la crisis fiscal, es clave seguir ahorrando. En tanto, el Gobierno debe adelantar acciones en materia de almacenamiento de agua que es una de las dificultades que más nos está afectando”, sostuvo. (Lea: 5 consejos para ahorrar dinero durante la sequía)   Por su parte Alfredo García Bustos, presidente ejecutivo de la Federación Ganadera de Córdoba, Ganacor, afirmó que para fomentar el ahorro entre los empresarios pecuarios es indispensable que el Estado obligue a las casas comerciales a reducir el costo de los insumos. De esa forma los productores no invertirán tanto dinero en ese tipo de bienes.   “También sería importante que el Gobierno ajuste las tarifas de energía para el campo, ya que con los costos actuales es uno de los rubros en los que más dinero se va. Así podríamos ser más austeros”, remató.   ¿En qué rubros de la ganadería se podría ahorrar sin disminuir la productividad?, cuéntenos en nuestra cuenta de twitter, @ContGanadero.