Aproveche los recursos alimenticios disponibles en la finca para el ganado

La productividad en ganadería depende de varios factores como la parte alimenticia y nutricional, así como de la genética del animal y las condiciones del ambiente.

Así lo señaló Rodrigo Alfredo Martínez Sarmiento, Director de investigación y desarrollo Investigador Ph.D. senior de Agrosavia, durante una charla el año anterior en Expoagrofuturo donde manifestó que Colombia es un país muy diverso y con particularidades en términos de calidad de suelos, de oferta ambiental, de clima, etc., y eso determina qué sistema de producción ganadera se implementa.

La parte alimenticia y nutricional que es clave debe estar acorde con los recursos alimenticios disponibles a nivel de finca. El recurso forrajero es el alimento más barato que se puede conseguir y tiene un peso muy importante en los costos de producción por eso es clave en cualquier predio. (Lea: ¿Ha escuchado hablar del triángulo de nutrición? Conozca de qué se trata)

El pastoreo rotacional es fundamental y en tal sentido se deben tener periodos cortos de ocupación y descanso de 20 a 35 días, con pastura de alta producción y calidad, sin el uso de agroquímicos, y con árboles, arbustos, arvenses y leguminosas nativas que mejoran el rendimiento y el bienestar del animal.

La carga debe ser de 4 animales por hectárea con un peso promedio por animal de 300 kilos en verano y 7 animales por hectárea en invierno con peso promedio por animal de 295 kilos.

Indicó que la corporación liberó recientemente el pasto Agrosavia sabanera que tiene grandes cualidades y del cual ya hay disponibilidad para uso de los productores.

Señaló que los materiales para trópico bajo deben ser pastos de alta producción de forraje y buena calidad nutricional como pasto tanzania, estrella, brachiaria Mulato II, Huinea Mombasa y Guinea Agrosavia Sabanera.

Otros materiales que se podrían utilizar paa conservación de forrajes en e´pocas de sequía son la avena forrajera Agrosavia Alto Andina, sorgo dulce JJT-18, Maíz Corpoica V-114 y Yuca Forrajera Corpoica SM 1511-4 y SM 2081-34. (Lea: ¿Qué tanta asesoría busca usted para la nutrición de su ganado?)

Para 2021 y 2022 se espera liberar nuevos materiales con el Ciat como brachiaria brizantha 26124, Arachis pintoi 22160 y Cenchrus chioris 6642, los cuales están en evaluación.

Se busca reducir al máximo el uso de insumos químicos y se promueve la Biofertilización de pasturas mediante la optimización del ciclaje de nutrientes en praderas por medio del uso de consorcios bacterianos (bacterias promotoras del crecimiento vegetal).

Esto ha permitido la reducción hasta del 50 % de la fertilización fosfatada y nitrogenada. Se ha evaluado en praderas del trópico alto, en el valle de Ubaté y Chiquinquirá con muy buenos resultados.

Con esas bacterias también se puede mitigar el estrés hídrico logrando incrementos de 30 % en biomasa de pasto guinea después de 10 días de sequía y en maíz con 33 días de sequía moderada. (Lea: La ecuación de la ganadería: nutrición, manejo, sanidad y genética)

El otro componente que está a disposición de los productores para cerrar el círculo del manejo óptimo y eficiente del sistema es conocer la composición de las praderas y hacer un balance adecuado de los suelos.

En tal sentido señaló que Agrosavia ofrece a un menor costo el servicio de análisis de los pastos y en menor tiempo para saber cómo se encuentra ese material y qué puede necesitar.