¿Qué dicen los índices reproductivos en una ganadería, más allá de las metas tradicionales?
PorCONtexto ganadero-29 de Octubre 2024
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Por - 28 de Febrero 2023
De acuerdo con la entidad, si la medida de exportación alcanza mejores precios, el productor no los ve reflejados en sus utilidades. No existe un plan de exportaciones ni sus alcances, ni hubo la concertación con el sector productor.
De acuerdo con la entidad, si la medida de exportación alcanza mejores precios, el productor no los ve reflejados en sus utilidades. No existe un plan de exportaciones ni sus alcances, ni hubo la concertación con el sector productor. A través de un comunicado de prensa, la Asociación de Productores de Leche, Analac, calificó como un “baldado de agua fría” para los productores la Resolución 0083 de 2018 emitida por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (Lea: Líderes de cuencas lecheras expresaron su rechazo a precio de exportación) A su juicios, la nueva medida establece contratos voluntarios de compra de leche cruda entre la industria y los productores de las zonas más afectadas por el conflicto (Zomac), a un precio más bajo –con respecto al pagado por la leche de consumo interno– con miras a la exportación. Para la entidad, establecer un precio de compra menor, justo en las zonas más deprimidas del país, es oficializar la categoría de "productores de segunda clase". Javier Ardila, gerente general de Analac, aseguró que “la resolución puede marcar una brecha más amplia al establecer dos tipos de productores. Los primeros que logran un líquido de alta calidad y reciben un precio sostenible, no necesariamente rentable. Y, los segundos, quienes tienen que vender la leche a lo que les paguen”. (Lea: Gobierno propina duro golpe a la ganadería de leche, señala Fedegán) La nueva resolución estipula la firma de contratos de proveeduría pactando un compromiso por parte del comprador de adquirir la totalidad de la producción ofertada por el productor de leche cruda de las Zomac, diferenciando el porcentaje que tiene destino a la exportación y el que se destina al mercado nacional. En el texto, Analac sostiene que la Resolución abre la excepción al cumplimiento de la resolución 017 de 2012, dadas las condiciones oligopsónicas del mercado (pocos compradores y muchos vendedores), lo que va a obligar a muchos ganaderos a verse forzados a firmar esos contratos para que le apliquen el precio de exportación, sin tener ninguna participación en la decisión de la exportación, que es decidida por el agente comprador. Eso significa que este último financia su flujo pagando precios más baratos, mientras tramita la exportación y, cuando la haga, si logra mejores precios no devuelve al productor sus utilidades. (Lea: Cámara Gremial de la Leche rechaza proyecto sobre precio de exportación) “Si bien la resolución compromete a los compradores en preparar a sus proveedores en un modelo de asistencia técnica para cumplir las exigencias del mercado internacional en calidad higiénica y composicional. El proceso no se lleva de la noche a la mañana y es probable que los excedentes pagados a menor precio no puedan exportarse”, agrega. El texto concluye diciendo que la medida fue solicitada por los industriales sin la concertación del sector, por lo que sugiere que debe ser revisada.
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