Volvió a caer el precio del ganado en Córdoba y Sucre

De acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA), en noviembre el precio nominal promedio por kilo se redujo en todas las categorías, excepto el de ganado para sacrificio.

A un mes de finalizar el año 2021, el OPCA reveló el comportamiento de los principales indicadores del comercio de ganado vacuno vivo en mercados organizados a través de subastas virtuales en los departamentos de Córdoba y Sucre, los cuales presentaron una nueva caída: el índice de precio al productor y comercializador disminuyó en macho y hembra de levante, preceba y vientre; aumentó el macho y hembra para sacrificio; el precio nominal retrocedió excepto el de sacrificio; la cantidad comercializada continuó disminuyendo. (Lea: Diciembre inicia con alza en el precio del ganado en Antioquia)

Un examen del comportamiento del ingreso ganadero por la venta de animales vivos indica que desde el segundo semestre del 2020 se ha recuperado en valor constante alcanzando niveles que se tenían a finales del año 2019.

Según Omar Castillo Núñez, director del Observatorio, el número de cabezas comercializadas en subastas virtuales de primera calidad en el mes de noviembre fue 35.493, 2,0% por debajo de las del mes anterior, pero positiva comparada con la tasa de crecimiento acumulada de hace un año. De segunda clase se subastaron 13 720, por encima de las 12 568 del mes de octubre (ver anexo tabla 3).

Del total de primera clase, 23 658 cabezas se comercializaron en Córdoba, que representó el 67 %; en Sucre, 11 835, que equivale el restante 33 %. Por sexo, en Córdoba el 60 % fueron machos, el resto hembras; en Sucre, la proporción fue 49 % machos y 51 % hembras. De segunda clase, en el conjunto de los dos departamentos el 65 % fueron machos, y 35 % hembras. (Lea: Precio del ganado cayó en varias subastas del país)

“El índice de precio al productor y comercializador de ganado macho de levante y preceba retrocedió en 3,4 % y 1,0 % respectivamente con respecto al de octubre. Igual comportamiento tuvo el índice de hembra de levante y vientre, el cual cayó en su orden en 2,2% y 3,3% (anexo tabla 1)”, aclaró.

Por segundo mes consecutivo, el índice al productor de ganado macho y hembra para sacrificio aumentó. Lo hizo en 2,2 % el primero; y en 1,7 % el segundo (ver anexo tabla 1).

El precio nominal promedio por kilo se redujo en todas las categorías, excepto el de ganado para sacrificio. El de macho de levante se redujo en $322, el de preceba en $162 volviendo a los niveles que tenían en abril-mayo. Esa misma dirección siguió el de la hembra de levante y vientre que disminuyeron en $178 y regresaron a los niveles que tenían al comienzo de la época de lluvia en la esta parte del país (anexo tabla 2). (Lea: Precio del ganado cerca de los $9.000 en Córdoba)

El precio medio por kilogramo de cebado macho creció en $267 y el de la hembra (vacas escoteras de 3 años) en $113. El diferencial de precio por kilo de ganado cebado macho con respecto al de Medellín se redujo a $ 1.091, inferior al del mes anterior ($1.198) lo que indica que el aumento del precio medio por kilo fue superior en Córdoba-Sucre que el que tuvo el de la feria.