Precio promedio del ganado gordo registra descenso

Recorrida ya la mitad del mes de diciembre de 2022, los precios del ganado gordo han disminuido al igual que el del ganado flaco; el de la hembra de primera calidad remontó.

Ad portas de culminar 2022 –un año que hará historia–, llega el periodo de balances y proyecciones. Para la ganadería de carne 2022 arroja un balance positivo. Empezó el año en $7.000 kilo y va a terminar alrededor de $7.500, con un pico elevado a mediados de mayo, de $8.750 kilo; cayendo a $7.520 en agosto; para luego recuperarse en octubre hasta $7.840. como se registró en CONtexto ganadero.

En materia de comercio internacional las cifras a octubre indican que las exportaciones de carne, animales en pie y lácteos sobrepasaron los 451 millones de dólares, 35 % más que en el mismo mes de 2021, lo cual indicaría que la meta establecida de USD 500 millones se cumpliría holgadamente. Nuestro país sigue ampliando el portafolio de países de destino de nuestros productos y en la mira está Estados Unidos que, entre otras cosas, tendrá un déficit de carne bovina estimado en 500 mil toneladas en 2023 que abriría una oportunidad para nuestra carne pero nuestro proceso de certificación va muy lento.

Sin embargo, el tema de los costos de los insumos marcó durante todo el año una puja con la rentabilidad del negocio ganadero.

Desde el flanco político, Fedegán logró darle un viraje al tema de la reforma rural, la cual inicialmente se presentó como expropiación, luego como democratización de la propiedad, para terminar con la propuesta de venta de tierras fértiles de la ganadería al gobierno.

También ha sido positivo el hecho de que las iniciativas en el Congreso de prohibir la exportación de ganado en pie no hayan prosperado.

Precio promedio del ganado en subastas

Como todas las semanas, CONtexto ganadero les presenta a sus lectores las principales novedades del precio del ganado en el país.

El precio promedio del ganado gordo no ha reaccionado aún al alza como era de esperarse para esta época del año y, por el contrario, registra tendencia a la baja. Se ubicó en la semana que terminó el 15 de diciembre/22 en $7.516, es decir, $214 por debajo frente al de la semana pasada, lo cual representa una disminución de 2.8%.

La mayor disminución se registró en SUGABERRIO - Sabana de Torres (Macho Ceba), en donde el precio por kilo se ubicó en $6.900, que frente al precio de la semana anterior ($7.500) muestra una caída muy importante de -8.0% (-$600 por kilo).

También disminuyó en Sucre, en SUBASTAR – Sampues, en donde el precio por kilo se ubicó en $7.216, que frente al precio de la semana anterior ($7.816) muestra una caída de -7.7% (-$600 por kilo).

Por el contrario, en Córdoba, en SUBASTAR - Montería MC el precio aumentó $890 (11.4%) al pasar de $7.800 a $8.690 Kilo.

En cuanto al macho flaco (ML), su precio se ubicó en $7.738; disminuyó $276 kilo (-3.4%).

Se destaca la disminución del precio registrado en la última semana en DOREXPO - La Dorada (Precio final ML) que pasó de $10.200 a $8.800, es decir cayó $1.400 por kilo (-13.7%).

Igual comportamiento se registró en la SUBASTA DE PUERTO LÓPEZ - (Virtual semana anterior) 1 1/2 ML, cuyo precio descendió de $8.123 a $7.174 kilo, equivalente a $949 kilo (-11.7%)

En el caso de las hembras de levante (HL), el precio promedio nacional aumentó 3.0%, al pasar de $6.702 a $6.903 ($201 por kilo, 3.0%).

Respecto al precio del ganado Criollo y Cebú, en esta semana Antioquia se caracterizó como la zona en donde se pagó el mejor precio, $8.735).

El promedio nacional aumentó $744 kilo al pasar de $7.878 a $8.622, mostrando una variación porcentual de 9.4%.

Conozca el resto de novedades en la siguiente gráfica.