Precio del ganado sigue al alza en Córdoba y Sucre

De acuerdo con el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano, OPCA, el precio del macho de levante aumentó jalonado por lo que viene ocurriendo en la Feria de Ganados de Medellín.

Durante el mes de agosto el índice de precio al productor y comercializador de ganado vacuno vivo en la subregión Córdoba-Sucre creció en macho, hembra de levante y de vientre; pero cayó el de macho preceba, y macho y hembra de sacrificio, así lo confirma el más reciente informe del OPCA (ver anexo tabla 1). (Lea: Precio del ganado sigue al alza en los Llanos Orientales)

Bajo la modalidad de subastas virtuales se comercializaron 24 236 animales de primera clase, 9 % más que el mes anterior, pero 40,4 % por debajo del mes de agosto del año 2019. De segunda clase se negociaron 8.498, 0,8 veces menos que las del mes anterior (ver anexo tabla 3).

Según explicó Omar Castillo Núñez, director del OPCA, del total de 12 658 bovinos de primera clase comercializados en Córdoba, el 66 % fueron machos, el 34, % eran hembras. En Sucre, de 11 578 el 63 % fueron machos; el 37 %, hembras.

Castillo sostuvo que el índice al productor de levante creció 0,6% respecto al mes de julio, por lo que es el tercer mes continuo al alza. Mientras que en la categoría de preceba, que venía en ascenso desde febrero, decayó en 0,7 % y cebado disminuyó en 0,9 %. Sin embargo, la oferta se mantuvo más estable: entre 15 000 y 14 000 cabezas. (Lea: Precio del ganado al alza en los Llanos Orientales)

“El precio medio por kilogramo del levante continuó al alza: llegó a $5.402; el del precebado y cebado retrocedió, $68 y $ 138 pesos por kilo respectivamente (ver anexo tabla 2). En tanto, el precio medio por kilo del cebado en la Feria de Medellín en agosto aumentó a $5.239; en consecuencia, el diferencial de precio por kilogramo entre estos dos mercados aumentó a $857”, detalló el experto.

Para el caso de las hembras de levante y vientre, el informe del OPCA sostiene que continúan siendo las más apetecidas: el índice aumento en 5,3 % y 5 % respectivamente. La primera completó 9 y la segunda 6 meses en esa dirección creciente. La oferta continuó en ascenso completando 7.564 cabezas, 1.763 más que las del mes de julio. Además, el precio medio por kilogramo de levante siguió en ascenso: $4.701; el de vientre, $4.459. El de hembra cebada para sacrificio (escoteras de 2 3⁄4 y 3 años), se mantiene alrededor de $3.700 por kilo (ver anexo tabla 2).

Frente al impacto de la pandemia en las ventas, la predicción del valor era de $43 360 millones constantes del 2018. Mientras que por cuenta de subastas virtuales se lograron ventas por el orden de los $25 100. En consecuencia, el efecto –reflejado en intercambios no realizados– fue $17 160 millones de pesos constantes del año 2018. (Lea: Precio del ganado se mantiene en Antioquia y Cesar)

Finalmente, el Observatorio sostiene que esta es la suma que ha dejado de circular por el confinamiento, hecho que afecta la liquidez de las unidades productivas ganaderas para costear su funcionamiento, así como a los comercializadores, y en general todas las actividades de la economía urbana asociadas a la ganadería.