Paradoja láctea: Exportaciones en auge mientras productores sufren

Los datos más recientes revelan que en lo que va del año 2024, las exportaciones de productos lácteos han alcanzado la impresionante cifra de 7.295 toneladas netas, con un valor FOB (Free On Board o libre a bordo) de casi USD 30,7 millones. Estas cifras no solo superan los totales anuales desde 2014 al 2023, sino que también representan un aumento sustancial en comparación con el mismo período del año anterior.

Para poner estas cifras en perspectiva, es importante notar que el volumen de exportaciones de este año ya ha superado el total anual de 2023, que fue de 5.086 toneladas. Comparando los mismos periodos (enero-julio), el crecimiento es de 131,1 % frente a 3.157 t, mientras que el vallor es 120,4 % superior a las USD 13,9 millones.

De hecho, hay que remontarse hasta 2013 para encontrar un año con un volumen de exportaciones comparable, cuando se exportaron 7.418 toneladas en todo el año. El valor de las exportaciones también muestra una tendencia al alza. Los USD 30,7 millones registrados hasta julio de 2024 ya superan el valor total de las exportaciones de todo 2023 (USD 22 millones) y se sobrepasarán los USD 35 millones de 2013.

Es importante destacar que este crecimiento marca una reversión significativa de la tendencia observada en años anteriores. Por ejemplo, en 2016 se registró un mínimo histórico de apenas 804 toneladas exportadas. Si la tendencia actual se mantiene, 2024 podría cerrar como el año más exitoso para las exportaciones lácteas en más de una década, pues ya es claro que superará el 2013. Falta ver si alcanza el registro de 2009 de 15.922 toneladas.

Exportaciones lácteas hasta julio de 2024

En lo corrido del año, se han hecho los siguientes envíos: 5.296 t de leche en polvo entera por poco más de USD 23 millones (75,1 %), 387 t de queso fresco por USD 3,1 millones (10,2 %), 436 t de yogur por USD 1,2 millones (3,9 %), 190 t de leche condensada por USD 742.200 (2,4 %), 45 t de los demás quesos por USD 645.500 (2,1 %) y 422 t de lactosueros por USD 541.200 (1,8 %).

Le siguen leche líquida, las demás leches fermentadas, leche en polvo descremada, queso fundido, las demás leches en polvo, queso rallado o en polvo, mantequilla, entre otros, que suman 519 t por un valor FOB cercano a los USD 1,4 millones (4,5 %). (Lea en CONtexto ganadero: Primer trimestre de 2024 marca un récord en exportaciones lácteas en Colombia)

Como ha sido en el último año y medio, Venezuela lidera la adquisición de lácteos colombianos, sumando 5.926 t por casi USD 24 millones (78,2 %). De estos, el producto más vendido de lejos es la leche en polvo entera con 5.280 t por USD 22,9 millones.

El segundo es Estados Unidos con 775 t por cerca de USD 4,3 millones (14 %), un notable contraste frente a las cerca de 20 mil toneladas por casi 60 millones de dólares que entraron en el 1er semestre de este año. Sin duda, este es un ejemplo clásico de una balanza comercial deficitaria que tiene al borde de la quiebra a muchos productores colombianos.

En tercer lugar está Chile con 125 t por USD 874.000 (2,8 %), sigue Aruba con 204 t por USD 566.000 (1,8 %) y Ecuador con 139 t por USD 402.000 (1,3 %). En la lista siguen Curazao, Canadá, Perú, Cuba, Surinam, Trinidad y Tobago, Panamá, España, Costa Rica y Países Bajos, entre otros, que suman 127 t por USD 566.000 (1,8 %).