Más de USD 206 millones exportó Colombia en carne y ganado en pie hasta julio

De acuerdo con el último reporte con fecha del 31 de julio, la ganadería colombiana completó más de USD 120 millones solo en carne y despojos, muy cerca del total de ventas de estos productos en 2020, lo que significa que en agosto habrá superado lo alcanzado el año pasado.

Según las cifras publicadas por el DANE, en los siete meses de 2021 se han vendido 29 031 toneladas de productos cárnicos por un valor FOB de USD 120 024 000, así como se han comercializado 148 857 vacunos en pie por USD 86 099 000.

En el caso de la carne, esto representa un incremento de 78,4 % en volumen respecto a las 16 277 exportadas en el mismo periodo de 2020. (Lea: ¿Por qué la ganadería ha sido una de las actividades económicas con mejor dinámica en 2021?)

Los ingresos duplicaron lo registrado hasta julio del año pasado, sumando más de 61 millones de dólares a los USD 58 874 000 que se reportaron. De hecho, en agosto se superarán los ingresos alcanzados en todo 2020, que fueron de 123 millones de dólares.

En julio se exportaron 4589 t por USD 21 555 000, el tercer volumen mensual más alto de lo que va del 2021 pero que se ubica como el primero en materia de ingresos, superando los más de 20 millones de dólares que se obtuvieron en febrero y en marzo.

Tras las caídas en abril y mayo, estas cifras demuestran la recuperación del sector y confirman que las ventas de carne alcanzarán un récord al finalizar el año. (Lea: Exportaciones de carne bovina y ganado en mayo son 70 % más altas que hace un año)

En el detalle de los destinos, Rusia ocupa el primer lugar en cuanto a volumen con 4798 toneladas por USD 17 784 000 que representa el 15 %, pero Chile lo supera en valor, pues con USD 22 764 000 ha adquirido 4347 t y registra el 19 % del total exportado.

La lista incluye, en su orden, a Hong Kong, con 3624 t por USD 16 517 000 (14 %), Líbano con 3545 t por USD 15 812 000 (13 %) y Egipto, que a pesar de haber comprado un mayor volumen que Chile de 4531 t, registra un valor de USD 15 474 000 (13 %).

El top 10 lo completan Jordania con 2412 t por USD 9 625 000 (8 %), Arabia Saudita con 2 167 t por USD 8 603 000 (7 %), Libia con 2024 t por USD 7 495 000 (6 %), Emiratos Árabes con 859 t por USD 3 925 000 (3 %) y Vietnam con 221 t por USD 1 015 000 (0,8 %).

Ganado en pie

En lo corrido de 2021 se han enviado 148 857 semovientes, un 8,4 % más que los 137 379 exportados hasta julio de 2020, aunque es 975 % más que los registrados hace dos años, cuando en el séptimo mes de 2019 apenas se habían enviado 13 846.

En cuanto a los ingresos, se trata de un alza de 18,8 % comparado con el año anterior, frente a USD 72 485 000, y de 781 % comparado con 2019. (Lea: Colombia facturó USD 181.6 millones en exportaciones de carne y animales en pie en el primer semestre)

Los destinos son Egipto con 77 372 animales por USD 39 262 000 (46 %); Irak, que lleva varios meses sin comprar, con 40 639 por USD 25 642 000 (30 %), Jordania con 27 416 por USD 18 401 000 (21 %) y Líbano, que tampoco ha importado recientemente, con 3430 bovinos por USD 2 793 000 (4 %).

Óscar Cubillos Pedraza, jefe de la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), explicó que la dinámica de exportación de novillos ha disminuido porque Venezuela está comercializando a países de Medio Oriente semovientes más baratos.

Sin embargo, argumentó que esta noticia “no es angustiante para nuestra economía ganadera”, pues debido a su bajo inventario le “será muy difícil mantener un ritmo exportador más si su mismo abastecimiento interno tiene serias dificultades”.

Además, “de continuar la exportación venezolana, habrá más posibilidad de aprovechar el mercado de la carne, bien sea externo o el propio nuestro”. De este modo, se podría llegar a un aprovechamiento de las dos líneas de negocio, en donde un mercado “oxigena” al otro si se presentan dificultades como las que han sucedido con el comercio de animales vivos.