Importaciones de lácteos entre enero y agosto fueron más caras que las de 2017 o 2018

En los primeros ocho meses de 2021 se destinaron más de 110 millones de dólares en la compra de leche en polvo y otros derivados, más que lo destinado en todo 2017 o en 2018. Aun así, el volumen de producto importado es menor, y comparado con 2020, se evidencia una caída.

El costo de estas importaciones fue de USD 110 223 000 (valor CIF) que se usaron para adquirir 38 477 toneladas de productos lácteos, según datos con corte al 31 de agosto proporcionados por el DANE y recopilados por Fedegán-FNG.

Comparado con el mismo periodo de 2020, el volumen es inferior en 37 % frente a 60 792 t, en tanto que el valor de las importaciones es 35 % más bajo. (Lea: La balanza comercial de productos lácteos continúa siendo deficitaria para Colombia)

Aunque para la misma fecha del año anterior se habían invertido más de USD 168 millones, el costo de las importaciones en lo corrido de 2021 no deja de ser preocupante, pues superó los USD 109,3 millones gastados en 2017 o los USD 107,5 millones de 2018.

Esos años también entraron más toneladas, 43 817 y 45 256 respectivamente, pero debido a un mayor precio internacional de la leche en polvo y a una alta tasa de cambio, los productos que se han adquirido del exterior de este año han sido mucho más costosos por cada tonelada.

Así pues, en tanto que el costo CIF promedio de la tonelada de 2017 de USD 2495 y en 2018 de USD 2376, este año va por los USD 2864. (Lea: Importaciones de leche en polvo y otros derivados costaron más de USD 85 millones en 1er semestre de 2021)

En el detalle de los productos importados, en estos ocho meses se hizo la adquisición de 20 093 t de leche en polvo descremada por USD 53 581 000, que corresponde al 49 % del total gastado, así como 9007 t de leche en polvo entera por USD 27 325 000 (28 %).

También se compraron 1538 t de queso fresco por USD 8 760 000 (8 %), 1100 t de los demás quesos por USD 6 398 000 (6 %), 4794 t de lactosueros por USD 5 308 000 (5 %) y 455 t de queso rallado o en polvo por USD 3 345 000 (3 %).

Entre otros productos están 399 t de queso fundido por USD 2 832 000 (2 %), así como se ha adquirido yogur, mantequilla, leche condensada, queso de pasta azul y demás que suman 270 t por USD 1 098 000, lo que representa el 1 % restante.

La mayoría de estos productos provienen de Estados Unidos, aproximadamente 25 900 t por un valor CIF de USD 71 762 000, lo que equivale al 65 %. (Lea: Entre enero y julio se destinaron cerca de USD 100 millones para importar lácteos)

El segundo es Bolivia, que ha exportado 4592 t de leche en polvo por USD 15 447 000 (14 %), le sigue Francia con 1683 t por USD 5 139 000 (5 %), luego México con 1044 t por USD 3 884 000 (4 %) y España cierra el top 5 con 364 t por USD 1 862 000 (2 %).

En el top 10 se ubican Argentina, Alemania, Chile, Uruguay y República Checa, que representan un total de 4328 t por USD 9 592 000, que representa el 9 % del total de recursos destinados, en tanto que el 2 % restante proviene de otros países de la Unión Europea, Brasil y Canadá.