Exportaciones de carne llegarían a 18 mil toneladas dice Minagricultura

El ministerio de Agricultura, Juan Guillermo Zuluaga, prevé un crecimiento importante en las exportaciones de carne de res para este año que llegarían a 18 millones de kilos.   De acuerdo con el jefe de la cartera agropecuaria, la carne colombiana hoy llega a países de Europa, Asia, África y América.   Tan sólo entre enero y febrero de este año se totalizaron 3 millones 553 mil 299 de kilos de carne exportados; en su mayoría carne bovina que se produce en departamentos de la costa caribe, en tanto que el departamento de Arauca, por declararse parte de la zona de contención, no exporta este producto. (Lea: La paradoja de las exportaciones de carne en 2017   "El año pasado registramos un crecimiento, excelente, del 65% en las exportaciones de carne de res cuando se vendieron un poco más de 16 millones de kilos, por esto para este año aumenta nuestra expectativa ya que seguimos abriendo mercados para este producto. Esperamos vender en el exterior unas 18 mil toneladas de carne", aseguró el ministro Zuluaga.   Para este semestre el Gobierno mantiene la expectativa de llegar plenamente a mercados como Arabia Saudita y China, además de la reapertura de Perú. Por ahora, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, avanzan en la eliminación de las barreras sanitarias para abrir el mercado de Canadá a mediano plazo.   "Si seguimos aumentando el número de mercados para la carne de res en el mundo, este año cerraremos con un crecimiento importante en el número de toneladas exportadas, hecho que repercutirá en el aumento de los ingresos de miles de familias que hoy se dedican a mejorar la producción del ganado bovino", señaló Zuluaga.   A países como Rusia, Egipto, El Congo, Jordania, Libia, Líbano y Kuwait, entre otros, están llegando miles de toneladas de carne bovina colombiana al año, gracias al estatus sanitario que tiene el país, como libre de fiebre aftosa, y a la implementación de medidas que buscan mejorar la calidad de la carne producida por los ganaderos colombianos. (Lea: Perspectivas de la ganadería mundial para 2018)