China se convierte en el 2º destino de las exportaciones de carne de Colombia

Hasta septiembre de 2024, Colombia alcanzó un total de 153.649 cabezas de ganado enviadas al exterior, con un valor FOB de 119,1 millones de dólares. En cuanto a carne, las exportaciones han llegado a 14.957 toneladas, con un valor FOB de 60,8 millones de dólares, según las cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y recopiladas por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Comparado con el periodo enero-septiembre de 2023, el volumen de semovientes exportados se contrajo 19,8 % frente a 191.641, en tanto que el valor cayó 20,2 % respecto a USD 149,2 millones. Por su parte, los envíos de carne bajaron un 18,8 % interanual respecto a 22.301 toneladas, mientras que los ingresos cayeron 19,6 % frente a USD 87,4 millones. (Lea en CONtexto ganadero: Exportaciones de ganado y carne siguen recuperando terreno)

El mes de septiembre fue uno de contrastes para el sector: mientras que el envío de animales tuvo su registro más bajo del año, con apenas 17 ejemplares enviados a Venezuela por USD 257.230, las exportaciones de carne sobrepasaron por primera vez en 2024 las 3.000 toneladas mensuales, llegando a 3.689 t y registrando ingresos superiores a los USD 15 millones.

La última vez que se comercializó un número similar de toneladas fue en febrero de 2023 (3.673 t) pero el valor fue inferior, de 14,6 millones. Para ver ingresos arriba de los 15 millones de dólares, hay que volver a noviembre de 2022 con 16,2 millones. El costo promedio por tonelada en ese entonces era superior, pues a lo largo del 2022 se ubicó en USD 4.431. Para este año, es de USD 3.878.

Se acelera la dinámica comercial de China

El detalle de los países que importaron ganado colombiano es el mismo de agosto, con la única diferencia de la compra de Venezuela. Así pues, Irak sigue siendo líder con 80.576 cabezas por FOB USD 66,8 millones (56,1 %), luego está Egipto con 54.152 por USD 37,3 millones (31,3 %), Arabia Saudita con 14.748 cabezas (FOB USD 11,5 millones, 9,7 %), Jordania con 3.953 animales (FOB USD 2,8 millones, 2,4 %) y Venezuela con 220 (USD 619.130, 0,5 %).

Respecto a la carne, si bien Rusia continúa siendo el principal comprador con 9.368 toneladas por USD 35,6 millones (58,6 %), la noticia es que China reemplazó a Chile como el segundo destino de la proteína colombiana, alcanzando 2.123 t por USD 8,9 millones (14,7 %). (Lea en CONtexto ganadero: La evolución de las exportaciones ganaderas de Colombia: De mercados básicos a destinos especializados)

Ahora el país sudamericano es tercero con 1.213 toneladas por cerca de USD 6 millones (9,8 %), seguido por El Salvador con 721 por casi USD 4 millones (6,5 %). Otros destinos, entre los que están Curazao, Hong Kong, Egipto, Irak, Libia o Arabia Saudita, completan la lista con 1533 t por cerca de USD 6,3 millones (10,3 %).

Según Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, “China abrió el mercado en octubre el año pasado y el primer envío se hizo en mayo pasado, pero no fue tan constante al principio. Para agosto ya íbamos en mil toneladas y fíjese cómo se disparó en septiembre, llegando a 2.100”.

Cubillos señala que esta recuperación se debe en parte a la reactivación de la economía china, la cual estaba en desaceleración, lo que había reducido tanto los precios como el consumo. Además, algunos proveedores como Argentina, Brasil y Uruguay buscaron otros mercados que ofrecían precios más altos, lo que incentivó a China a incrementar sus compras de carne colombiana.

Esto también fue el resultado del incremento de la tasa de cambio, pues el peso colombiano se revaluó en el primer semestre del año e hizo que los precios nacionales fueran menos competitivos frente a otros países como Brasil, cuya moneda, contrario a la nuestra, se devaluó. No obstante, desde junio el dólar empezó a crecer frente al peso, lo que ha despertado interés y ha reactivado las exportaciones de carne.

“Nuestra tasa de cambio ha echado para arriba y eso estimula la exportación, porque cada tonelada exportada tiene un precio en dólares y cuando sale de aquí, se reciben más pesos. Ya estamos llegando a los $4.400, cuando hace unos meses estábamos en $3.800. Eso ha dinamizado las exportaciones de carne, porque pasamos de 14 mil toneladas a 18 mil en un solo mes”, indicó.

Para el último trimestre del año, el funcionario pronosticó que gracias a esta alza en la tasa de cambio, el sector ganadero colombiano podría mantener su competitividad en el exterior, pero no se aventuró a hacer un análisis categórico porque las dinámicas del mercado han estado muy variables a lo largo del 2024.

“Hay mejor expectativa de la economía en el cierre de este año y hacia 2025. Pero como pueden ocurrir cosas que uno no prevé, hay un poco de incertidumbre. Sí esperamos que (las ventas de carne) sigan echando para arriba por la reactivación de la economía china, que está volviendo a dinamizarse. Es como un tren, pasarán muchos años para que vuelva a entrar, dentro del ciclo económico, a una desaceleración”, remató Cubillos.