Exportación de carne y bovinos
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Envío de animales en julio da un respiro a exportaciones ganaderas en caída

Por CONtexto ganadero - 09 de Septiembre 2024

Las exportaciones del sector ganadero colombiano presentan un panorama complejo en los primeros siete meses de 2024, con tendencias divergentes entre el ganado en pie y la carne bovina. Mientras que el primer segmento presentó una recuperación en julio, los envíos de carne se mantienen en un nivel bajo.


Según datos del DANE, obtenidos por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG, las exportaciones de cabezas de ganado mostraron una recuperación en julio de 2024, alcanzando 20.869 cabezas, superando una barrera que no se sobrepasaba desde marzo de este año.

Sin embargo, el acumulado de 145.193 cabezas sigue siendo inferior a los 172.617 del mismo periodo en 2023. El valor FOB de estas exportaciones también refleja esta tendencia, con un total de USD 112,9 millones hasta el 31 de julio, por debajo de los USD 148,8 millones registrados en los mismos meses de 2023.

El pico de exportaciones se observó en 2022, con 392.965 cabezas exportadas en todo el año. Comparado con los primeros 7 meses de ese año, la caída es de 41,6 % frente a 248.770. El resultado de este año está entre lo alcanzado en el mismo periodo de 2020 (137.379, un alza de +5,7 %) y 2021 (148.857, -2,5 %).

Irak sigue liderando con 72.137 cabezas por FOB USD 60,9 millones (54 %), seguido de Egipto que adquirió los más de 20.000 ejemplares de julio y cerró el periodo con un total de 54.152 por USD 37,3 millones (33 %). Siguen sin moverse desde marzo Arabia Saudita con 14.748 cabezas (FOB USD 11,5 millones, 10 %), Jordania con 3.953 animales (FOB USD 2,8 millones, 3 %) y Venezuela con 203 bovinos (USD 362.000, 0,3 %).


Carne y despojos: tendencia a la baja desde 2022


Por otro lado, las exportaciones de carne y despojos bovinos muestran una tendencia decreciente. En los primeros siete meses de 2024, se han exportado 12.250 toneladas, 40,3 % menos que las 20.504 toneladas del mismo periodo en 2023. El valor FOB de estas exportaciones también ha disminuido, llegando a USD 46,4 millones hasta julio, en comparación con los USD 80,5 millones de hace un año (-42,4 %).

Las exportaciones de este producto tuvieron un récord en 2021 con 56.790 toneladas exportadas. Desde entonces, se ha observado una disminución constante, con 2024 proyectándose como el año de menor volumen desde que se recuperó el estatus como país libre de fiebre aftosa en febrero de 2020. (Lea en CONtexto ganadero: Exportaciones de ganado y carne retroceden en el 1er semestre de 2024)

De hecho, el ritmo de envíos este año es comparable al de 2019, cuando no contábamos con el estatus, pues apenas lo supera en 5,2 %. En cambio, analizando los mismos meses, el volumen ha caído 24,7 % frente a 2020, 57,8 % frente a 2021 y 41,9 % frente a 2022. El declive en el costo es aún mayor, lo que se explica porque en aquellos años la tonelada de carne era más cara: pasó de un promedio de 4.362 dólares FOB en 2021 a USD 3.788 en lo corrido de 2024.

Rusia continúa siendo el mayor comprador de lejos con 7.236 t por USD 27,7 millones, equivalente al 70 %. En un distante segundo lugar es Chile con 980 toneladas por USD 4,9 millones (12 %). Luego de empezar los envíos en mayo pasado, China sube a la tercera posición en 2 meses con 616 t por USD 2,6 millones (importando más de 400 t solo en julio).

Curazao, Hong Kong, Irak, Libia, Egipto, Macao, Vietnam, entre otros, completan el resto de destinos, sumando un volumen de 1.062 t por USD 4,3 millones. Dentro de estos destinos, entran por primera vez en el año Países Bajos, Macao o Turquía. (Lea en CONtexto ganadero: La evolución de las exportaciones ganaderas de Colombia: De mercados básicos a destinos especializados)

También se expidieron 2.226 t de despojos cárnicos a 12 mercados por USD 6,8 millones. Hong Kong es el primero con 672 toneladas por cerca de USD 3 millones (44 %), seguido de Vietnam con 587 t por casi USD 2,6 millones (38 %) y el tercero es Rusia con 476 t por USD 774.000 (11 %). Los otros destinos sumaron 531 t por 518.000 USD (8 %).

Expertos desde Fedegán y Aexgan han explicado que los envíos tanto de ganado en pie como de carne han caído frente a la competencia de Brasil, cuya moneda se devaluó frente al dólar a principios de año, mientras que el peso colombiano se apreció. Este diferencial de precios hizo más atractivo el comercio con el gigante sudamericano porque sus precios se hicieron más competitivos.

Y si bien el peso empezó a depreciarse desde mediados de junio (pasando de estar por debajo de $3.900 a casi alcanzar los $4.100 en julio), lo mismo ocurrió con la moneda brasileña. En todo caso, el repunte de los envíos de semovientes en julio y el crecimiento de ventas a China son dos señales que, aunque leves, refuerzan la idea de que Colombia está en camino a convertirse en uno de los principales actores del comercio mundial ganadero.

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