Balance sector lácteo: Más producción e incumplimiento del ajuste de precio

El balance del sector lácteo en el primer semestre de 2017 no es positivo. La mayor productividad fue castigada con el no cumplimiento de las reglas de juego relacionadas con la determinación de los precios que se deben pagar a los productores.   El Informe de coyunto de Fedegán, dirigido por el Ec Oscar Cubillos de la Oficina de Planeación de Fedegán, da cuenta de la posición de desventaja en que se encuentra el ganadero lechero frente a la capacidad de la industria de imponer precios. El informe advierte sobre las graves dificultades que se registran en el proceso de comercialización.   Ante el incremento de la producción de leche por parte del eslabón primario, la industria aprovechó dicha situación de aumento productivo para colocar presión a la baja sobre los precios pagados al ganadero, acopiar más barato o no recoger el nivel de producción, así como para disminuir el pago de bonificaciones.   En efecto, en el primer trimestre se registró un aumento de producción de leche de 10,5%, y en el segundo trimestre de 17,6%, respecto a lo ocurrido en iguales periodos de 2016, año en el cual se registró un fuerte fenómeno de El Niño.   En marzo del presente año se ajustó en 7% el precio pagado al productor por litro de leche cruda de acuerdo a la Resolución 017 de 2012. La queja general de los ganaderos fue el incumplimiento por parte de la industria a dicho ajuste, además que esta continua abusando de su posición dominante en el mercado.   Producción   El crecimiento de la producción de leche cruda en el primer semestre del año fue de 14,3% de acuerdo a la información del DANE.   Dicho incremento es explicado en buena medida porque su base de comparación, es decir el primer semestre de 2016, registró una apreciable escasez como consecuencia de la sequía que originó el fenómeno de El Niño.   La fuerte variación no refleja entonces, un exagerado crecimiento productivo sino la recuperación de la tendencia de mediano plazo que se había perdido en 2015 y 2016 como producto de las afectaciones ambientales de sequía. Para el primer semestre del año la producción alcanzó los 3.653 millones de litros.   Acopio   El acopio industrial de leche registró un incremento de 8% respecto al mismo periodo de 2016, alcanzando los 1.654 millones de litros.   A pesar de este aumento, el eslabón industrial no tuvo la capacidad de recoger alrededor de 2 mil millones de litros adicionales de la producción, lo que fue razón para que los precios pagados al productor se mantuvieran con poca dinámica, especialmente en  trimestre.   Justamente la gran oferta de leche colocó presión a los precios a la baja, razón principal para que el acopio de la industria registrara el incremento anotado.   Precios   En el caso de los precios pagados al productor, estos perdieron dinámica en el primer semestre de 2017 y especialmente en el segundo trimestre.   La razón principal de este comportamiento se centró en el no respeto, por parte de la industria, a la Resolución 017 de 2012, que debe garantizar el precio según dicha norma.   Mientras que en abril de 2017 el precio pagado al productor (con bonificaciones) alcanzó los $1.061 x litro, para junio ya había descendido en 2,1%, llegando a los $1.039 x litro.   En el caso del pago sin bonificaciones, la caída fue de 1,4% por litro entre marzo y junio de 2017. Sin embargo lo que resultó más preocupante para los productores de leche tuvo que ver con el manejo inapropiado de las bonificaciones voluntarias por parte de la industria.   Es importante señalar que las bonificaciones que paga la industria a los productores de leche, han perdido peso desde el primer trimestre de 2016. Se han convertido en el instrumento para disminuirle el pago al ganadero cuando se hacen los ajustes de precio en marzo de cada año de acuerdo a la Resolución 017 de 2012.