Así quedaron los valores para el pago de la leche en 2022

Como todos los años, el Ministerio de Agricultura actualizó los valores para el pago de la leche cruda que comenzarán a aplicarse desde el 1º de marzo. Tras el aumento de 8,83 % decretado para este año, así quedaron el nuevo esquema de pago según la Resolución 017 de 2021 y la Resolución 290 de 2021.

El Ministerio dio a conocer los resultados de la actualización a los precios de referencia para el pago de la leche cruda al ganadero en Colombia que se efectuará comprendido entre el 1° de marzo de 2022 al 28 de febrero de 2023.

Con ello también se hicieron ajustes a los valores correspondientes a la calidad composicional, higiénica, sanitaria y transportes para el mismo periodo. (Lea: Estos son los nuevos valores para el pago de leche cruda a partir de octubre)

Cabe recordar que hace un año el Gobierno incrementó el precio en 3,54 %, pero en octubre de 2021, tras un acuerdo que surgió el Consejo Nacional Lácteo en los representantes de los productores y la industria, se determinó un alza de 7 %.

Este porcentaje adicional comenzó a regir desde el 1º de octubre de 2021 hasta el 28 de febrero de este año, y fue motivado por los aumentos exorbitantes en los costos de producción, principalmente de concentrados, fertilizantes y abonos.

Para este año, en la región 1, el valor de la proteína pasó de $28,89 por cada gramo a $31,44, el gramo de grasa, de $9,62 a $10,47, y de sólidos totales, de $10,21 a $11,12. En la región 2, la proteína subió de $26,06 a $28,36 por gramo, la grasa de $8,67 a $9,44 y los sólidos totales de $9,68 a $10,54.

Bonificaciones por UFC

La bonificación de frío se mantiene en $15 de 0 a 100 000 UFC/ml (reg. 1) o hasta 75 000 UFC (reg. 2), $10 para 100 001 a 175 000 (reg. 1) o 75 001 a 125 000 (reg. 2), y $5 de 125 001 a 200 000 solo para la reg. 2. De este modo, la calidad estándar es de 175 001 – 200 000 UFC/ml para la reg. 1 y de 200 001 a 300 000 UFC/ml para la 2.

En cuanto al recuento de bacterias, los rangos para la región 1 son los siguientes: De 0 a 25 000 UFC el productor recibirá $127 por litro, frente a $116 que recibía por el aumento de octubre. De 25 001 a 50 000 será de $107 (+$8), de 50 001 a 100 000 será de $86 (+$7), de 100 001 a 150 000 será de $64 (+$5) y de 150 001 a 175 000 será de $40 (+$3).

Para la región 2, aplican los mismos valores de 0 a 50 000, esto es, $127 y $107, pero a partir de 50 001 UFC se subdividen así: 50 001 a 75 000 UFC se pagan $86 (+$7), de 75 001 a 100 000 se pagan $64 (+$5), de 100 001 a 125 000 son $53 (+$4), de 125 001 a 150 000 son $40 (+$3) y de 150 001 a 200 000 se pagan $22 (+$1).

En cuanto a los descuentos, la aplicación se hace de forma inversamente proporcional: en la región 1 de 200 001 hasta 300 000 son -$22, de 300 001 a 400 000 -$40, de 400 001 a 500 000 -$64, de 500 001 y 600 000 -$86, y más de 600 000 se descuentan $107.

En la 2, los descuentos son 300,001 - 400,000 -$22, de 400 001 - 500 000 -$40, de 500 001 a 600 000 -$64, de 600 001 a 700 000 -$86, de 700 001 y 800 000 -$107, y más de 800 000, -$127. (Lea: Así han aumentado los precios de balanceados y fertilizantes en el último año)

Costo del transporte

A diferencia de la resolución en octubre, los descuentos en transporte subieron. A mayores distancias, mayor descuento: por ejemplo, en tractocamión va $14 a $43 según el rango de kilometraje que va desde los 0 a los 400 km, desde la planta a la finca y luego a la planta.

Para un camión grande con tanque la escala va $24 a $100, en tanto que para uno con cantinas comienza en $38 y va hasta $145. Los otros valores son para camiones pequeños: de tanque, la escala es de $49 a $203, y de cantinas, empieza en $81 a $338.

Por ejemplo, en un trayecto de 200 km, un tractocamión descuenta $26 por litro, un camión grande de tanque, $63, un camión grande con cantinas $86, un camión pequeño de tanque, $120, y un camión pequeño de cantinas, $193.

Finalmente, las bonificaciones obligatorias por hato libre de brucelosis y tuberculosis o por certificación en BPG se mantienen en $14,5 cada una. (Lea: Precio base del litro de la leche pagado al productor se incrementó en 3,54%)