2021 arrancó con más de USD 25 millones en exportaciones de carne y ganado

Los ingresos totales por venta de animales en pie y carne de vacuno procesada en enero de este año fueron 109 % más que los del mismo mes de 2020, lo que da cuenta del buen inicio del sector, con más de 25 000 cabezas y 3 300 toneladas enviadas.

Como lo han manifestado varios expertos, el 2021 ofrece un panorama mucho más favorable para Colombia en materia de exportaciones de carne de res y ganado en pie que el 2020, que aun así culminó con casi 270 millones de dólares en ingresos.

Los resultados de enero parecerían confirmar la dinámica para el resto del año, aun cuando la economía mundial no se ha recuperado del todo debido a la pandemia. (Lea: Así fue cómo el 2020 se convirtió en el mejor año para exportaciones de carne y ganado)

En los primeros 31 días de 2021, el sector ganadero logró comercializar 3366 toneladas de carne y despojos, 75 % más que las 1920 t de enero de 2020. Esto representó una entrada de USD 12 526 000 (valor FOB), 79 % más que los USD 6 984 000 que costaron hace un año.

De otro lado, se exportaron 25 507 ejemplares en pie, 171 % más que en los 9400 de principios de 2020, por un valor FOB de USD 13 387 000, 147 % más que USD 5 414 000. En total, ya se han registrado compras de USD 25 913 000 en el primer mes.

Comparado con los USD 12 398 000 que se vendieron en enero de 2020, el crecimiento ha sido del 109 %, una cifra nada despreciable aún más en tiempos de pandemia. (Lea: Hasta noviembre, el sector ganadero exportó más de 230 millones de dólares)

Las cabezas de ganado tuvieron como destino Irak (14 598) y Egipto (10 909), en tanto que los envíos de carne se efectuaron a Egipto (971 t), Hong Kong (551 t), Líbano (558 t), Jordania (422 t), Arabia Saudita (309 t), Rusia (218 t), Chile (144 t) y Emiratos Árabes (127 t).

Estos fueron los principales destinos, aunque también se exportaron a Vietnam, Catar, Congo y Aruba con menor participación. Sin embargo, cabe resaltar que en días pasados se logró la apertura del mercado de Catar, por lo que se espera que aumenten los envíos a ese país.

Las empresas que hicieron estas exportaciones fueron Expoganados Internacional, en el caso de animales, y Red Cárnica y Alimentos Cárnicos, entre otras, en el caso de la carne. (Lea: Exportaciones de carne siguieron creciendo durante la primera mitad de 2020)

Si bien los resultados del primer mes no son una prueba indiscutible de cómo se comportará el resto del año, no es un hecho menor que las exportaciones hayan crecido y se sigan manteniendo desde el año pasado, a pesar de la emergencia sanitaria y económica mundial. Por ahora, todo apunta a que en 2021 se seguirá confirmando el potencial de la carne y el ganado colombianos en el exterior.