Cooperativa Colactabio se reactivó por el emprendimiento de una ganadera

La Cooperativa de Productores de Leche de Tabio fue creada hace más de 12 años, pero con el paso del tiempo las iniciativas y las reuniones se hicieron más esporádicas. Hace 2 años, Angélica Hernández asumió la gerencia con el objetivo de reactivar y consolidar la organización.

Hace 2 años, cuando Angélica llegó a la cooperativa, esta no daba muestras de ser una asociación activa. Según ella, ingresó porque compró una vaca junto con su esposo y decidieron hacerse miembros.   “En esa época, la cooperativa no estaba en muy buenas condiciones y la gerente de ese entonces renunció. Como se enteraron de que yo llegué, me pidieron que la reemplazara, y así fue”, contó Hernández. (Crónica: Cooperativa Colega, un caso exitoso de asociación que lleva 17 años)   Se graduó como ingeniera industrial y ejerció su carrera en varias empresas hasta que finalmente decidió dedicarse a la lechería por completo. Según explicó, la dirección de Colactabio es un servicio, porque no percibe ningún sueldo.   Confesó que cuando llegó, los ganaderos eran “reacios” y no mostraban interés por hacer parte activa de la cooperativa. Con el tiempo, ellos empezaron a darse cuenta de sus bondades y hoy trabajan de forma mancomunada para sacar adelante más proyectos.   “La cooperativa iba para la quiebra, porque los asociados no iban, tocaba citarlos con multa. Fue como levantarla de cero, ir contagiando a las personas, que ahora por lo menos asisten y participan, y ya hemos hecho varias cositas”, contó.     Acuerdos para vender leche   Colactabio acopia entre 2.500 y 3.000 litros que se almacenan en 2 tanques de enfriamiento de 2.000 L. Ya tienen pensado colocar otro en una vereda lejana donde los productores han pedido el acopio de la leche, pero por el difícil acceso y la cantidad de leche, se ven obligados a instalar uno nuevo.   “Nosotros teníamos solo 40 asociados, algunos llegaron y otros se retiraron porque se quedaron sin vaquitas. Pero ya tenemos 20 que nos venden la leche y nosotros los estamos convenciendo para que se afilien”, relató.   Inicialmente, tenían un acuerdo con Alquería para la compra de la leche. Sin embargo, en vista de la variación tan fluctuante de precios, la gerente optó por cambiar a la empresa lácteos La Arboleda. (Lea: Cooperativa lechera se reactiva gracias a programa de asociatividad)   “Ellos (Alquería) hacían unas muestras de laboratorio donde salía que nuestra leche era la peor. Nosotros decidimos hacer las muestras, pero dijeron que no confiaban, entonces todo el tiempo era una pelea hasta que les dije que ya no les vendía”, aseguró Hernández.   A principios de 2017, lograron concertar esta pasteurizadora la venta de la leche en $1.200 por litro, que luego de varios reajustes quedó en $1.150, por lo cual pudieron sostener el pago a los productores asociados en $1.000.   De acuerdo con Hernández, su preocupación principal desde que asumió el cargo de gerente fue garantizar el valor de $1.000 por cada litro de leche, en detrimento de las posibles ganancias para Colactabio, que se reinvierten en sus mismos afiliados.   “El resto es para pagar el chofer (del camión), el administrador, así como los gastos de arriendo, luz y demás servicios. Llevamos más de un año pagándole al pequeño productor a $1.000 el litro de leche”, comentó la gerente.   Confesó que los ahorros de la cooperativa son mínimos porque el margen de $150 apenas les permite cumplir con las obligaciones mencionadas: “Lo que recibimos, se lo pagamos al productor”.   De hecho, antes ahorraban más, pero ante el alza de los impuestos y de la gasolina, así como los cambios en el precio de la leche, tuvieron que destinar esos recursos a sostener los $1.000 que le ofrecen al ganadero.     Cambios en la mentalidad   La gerente de Colactabio afirmó que los afiliados han cambiado de parecer, e incluso más personas han mostrado su interés en hacer parte de la cooperativa. En la última reunión asistieron muchos más productores de los esperados, hecho que fue motivo de celebración.   “En la última asamblea que tuvimos, hace como mes y medio, el salón se llenó por completo. Había como unas 70 personas y yo les dije que los felicitaba, porque nunca en el tiempo que yo estaba, se había logrado eso”, señaló.   Con la consolidación de la cooperativa, han podido hacer parte de algunos programas como capacitaciones en BPG con la Cámara de Comercio de Bogotá, o charlas en mejoramiento genético y renovación de praderas, dictadas por el Comité de Ganaderos del Área 5.   “Una sola persona no puede sola, en cambio, si se unen varias, ahí se ven los resultados y así nos ha pasado. En las asambleas, yo les recuerdo la importancia de estar unidos. Los motivo al mostrarles lo que hemos hecho desde que estamos asociados”, comentó Hernández.     Los proyectos para seguir creciendo   Con la idea de mejorar sus ingresos, la cooperativa presentó una solicitud a la Gobernación de Cundinamarca para adquirir una marmita y una caldera con el fin de transformar la leche en derivados. (Lea: Productores de 4 asociaciones en Antioquia forman una sola cooperativa)   La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural celebró un contrato con la empresa Dimap Soluciones para entregar dotación de maquinaria y equipos de uso agropecuario a 48 asociaciones en 25 municipios del departamento por cerca de $1.285 millones.   Así, Colactabio recibió una marmita para capacidad de 300 L, una caldera de 10 BHP y un equipo analizador de leche. En total, fueron 165 máquinas las que se entregaron a las asociaciones, que incluyeron tanques de enfriamiento, plantas eléctricas, equipos de ordeño de 2 puestos, picadoras, cercas eléctricas, entre otros.   "Nosotros debemos hacer mantenimiento a la planta para obtener el registro Invima y así podemos empezar a comercializar nuestros productos. También estamos haciendo lo posible para sacar muestras y lograr la certificación de hato libre de brucelosis y tuberculosis, para que nos den los $20, que no van a la cooperativa sino que se beneficia el productor", manifestó la gerente.