Llega Cafés de Colombia Expo 2017

Esta feria reúne en un solo lugar toda la cadena de valor del grano, desde la semilla hasta la taza, y es la principal vitrina para dar a conocer la gran variedad de cafés colombianos, así como tendencias e innovaciones de la industria a escala nacional e internacional.   Con un formato completamente renovado, centrado en destacar la gran oferta de cafés altamente diferenciados que caracteriza a Colombia, la feria Cafés de Colombia Expo 2017tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en Corferias.

Por el número de visitantes que recibe cada año, el alto nivel de su agenda académica y la posibilidad de hacer contactos comerciales al más alto nivel, Cafés de Colombia Expo 2017(antes ExpoEspeciales) se ha consolidado como la feria más importante en su tipo en América Latina y el Caribe. (Lea: Abiertas inscripciones para campeonato de baristas y catadores)

Cafés de Colombia Expo 2017reúne en un solo lugar toda la cadena de valor del grano, desde la semilla hasta la taza, y es la principal vitrina para dar a conocer la gran variedad de cafés colombianos, así como las tendencias e innovaciones de la industria a escala nacional e internacional.   Esta feria es además escenario de eventos de gran tradición, y en su décima edición será sede del XII Campeonato Colombiano de Baristas, el VII Campeonato Colombiano de Catadores y el II Campeonato Colombiano de Cafés Filtrados, entre otras actividades.

“Es el espacio apropiado en temas académicos, comerciales y culturales alrededor del grano. Cafés de Colombia Expo también propicia el constante intercambio de conocimiento entre participantes del sector, el establecimiento de contactos y la realización de negocios”, precisa Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). (Lea: Abiertas inscripciones para campeonato de baristas y catadores)

Jornadas de catación y subastas en vivo

Bajo el nombre “Colombia, tierra de diversidad - cosecha de mitaca”, en el marco de Cafés de Colombia Expo 2017 se llevará a cabo jornadas de catación y subastas en vivo para ofertar los mejores microlotes del país de la cosecha del primer semestre de 2017.

Para estas jornadas se convocarán a clientes nacionales e internacionales, los cuales podrán participar en la evaluación de dichos lotes, así como en las subastas en vivo que se realizarán el mismo día (viernes 20 de octubre).

Los 10 lotes ganadores de cada concurso serán premiados en cada uno de sus departamentos y un jurado compuesto por jueces nacionales seleccionará los mejores. (Lea: Campeón mundial de barismo resalta calidad de café colombiano)   Los lotes serán expuestos en salas de catación en el recinto ferial para que aquellos clientes nacionales e internacionales que estén interesados puedan participar en las cataciones y subasta en vivo para llevarse lo mejor de Colombia.

Esta dinámica ha contribuido a visibilizar los mejores cafés de Colombia ante compradores nacionales e internacionales y a transferir mayores primas a quienes los producen.   Un poco de historia

Como evento de gran tradición, Cafés de Colombia Expo 2017 ha sabido renovarse y adaptarse a los nuevos tiempos. (Lea: Se busca la mejor taza de café colombiano)

La primera edición de esta feria se llevó a cabo en 2008, en Neiva, Huila. Con el fin de visibilizar diversas regiones cafeteras del país, continuó un recorrido itinerante por ciudades como Ibagué (2009), Pasto (2010), Bogotá (2011 y 2013), Popayán (2012) y Medellín (2014).   Desde 2015, Bogotá (Corferias) ha sido la sede de esta feria especializada en café, dada la estratégica ubicación de la capital colombiana y una infraestructura idónea para recibir a cada vez más expositores y visitantes.

La Feria también ha sido escenario de importantes eventos internacionales, como el Campeonato Mundial de Baristas en 2011, que contribuyó a atraer más de 19 mil visitantes, y de la IV Convención de la Alianza Internacional de Mujeres en Café (IWCA) en 2015, edición en que la Feria recibió más de 13 mil visitantes nacionales e internacionales. (Lea: Inicia la principal cita cafetera del continente en Medellín)