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Por - 15 de Septiembre 2015
El gremio obtuvo 4 galardones de 7 en la categoría huevo, y el único en pollo, en el marco del Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se llevó a cabo en Guayaquil, Ecuador.
El gremio obtuvo 4 galardones de 7 en la categoría huevo, y el único en pollo, en el marco del Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se llevó a cabo en Guayaquil, Ecuador. La creatividad y el fomento al consumo de los productos de pollo y huevo colombianos fueron reconocidos en el XXIV (24) Congreso Latinoamericano de Avicultura, llevado a cabo en Guayaquil, en el marco de los premios Huevo de Oro. “Es un Concurso que hace el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), en el cual participan los países de esa región y se disputan 7 categorías, en las que se han presentado los diferentes proyectos. Asimismo, desde hace 4 años está el Instituto Latinoamericano del Pollo, que ha venido implementando este tipo de espacios para hacerles un reconocimiento a las diferentes naciones, según los trabajos que hagan”, explicó en diálogo con CONtexto ganadero, Claudia Tibaduiza Toledo, ingeniera de Alimentos del Programa Huevo de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, y el Fondo Nacional Avícola, Fonav. (Lea: Sector avícola creció 6,4 % en el primer trimestre, según Fenavi) De acuerdo con la vocera del gremio, en el caso del huevo, se recibieron 4 huevos de oro en las categorías Medios No Tradicionales y Actividades BTL, Actividades con profesionales de Salud, Publicidad en Radio, y Campaña Integral del Huevo. En el caso del pollo la única categoría que estaba disponible, y que ganaron, fue Campaña Integral del Pollo. “Es un reconocimiento al trabajo que hace el gremio, de la mano con los productores colombianos, para fomentar el consumo mediante los diferentes proyectos que se llevan a cabo, como congresos, ferias y actividades que se hacen con funcionarios expertos en salud, quienes destacan los avances de las investigaciones en ambos alimentos”, aseguró Tibaduiza. Asimismo, el ILH tuvo un aspecto en cuenta para otorgar los 4 premios a la Federación, la evaluación a nivel nacional y regional del impacto de las campañas. “Colombia es uno de esos países que ha venido aumentando el consumo tanto en huevo como en pollo y todo ello es gracias a estas campañas de fomento”, manifestó la ingeniera de Alimentos del Programa Huevo de Fenavi – Fonav. (Lea: La carne, alimento vital en todas las etapas del ser humano) Lo que viene Según la Federación, se dará continuidad al trabajo de la promoción del consumo y al fortalecimiento de esta misma iniciativa que ha tenido impacto en varias poblaciones colombianas. Por su parte, Andrés Rafael Valencia Pedraza, presidente ejecutivo de Fenavi – Fonav, aseguró que: “Esta campaña podría considerarse la más audaz hasta ahora vista para este producto (en el caso del huevo), al buscar a una persona que simboliza no solamente los beneficios de alimentarse sanamente, sino también que se identificara con los consumidores objetivo”, haciendo alusión al hecho de contar con la deportista y campeona mundial del BMX, Mariana Pajón. El sector espera superar la meta de producción de 12 millones de huevos y llegar al millón 400 mil toneladas de carne de pollo. Para este año se estima que el consumo per cápita de huevo llegue a las 251 unidades y 30 kilogramos de pollo. (Lea: Fenavi recibe 'Huevos de Oro' por fomento al consumo)
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