Fedecacao prevé que la producción se cuadriplicará en 2015

Según el gremio, se producirán 50 mil toneladas del grano y una parte será exportada a países europeos. La demanda interna no se verá afectada.

Para este año la Federación Nacional de Cacao, Fedecacao, prevé que la producción del grano en el país llegue a las 50 mil toneladas, razón suficiente para pensar en llegar con el producto nacional a un mayor número de países.

En diálogo con CONtexto ganadero, Miguel Ruiz, asesor de exportaciones de Fedecacao, explicó que lo anterior se da gracias a una serie de actividades que el sector ha adelantado, en pro de beneficiar al cacaocultor. (Lea: Presentan en sociedad 8 nuevos materiales de cacao)

“Nosotros aspiramos a exportar unas 1.000 toneladas de cacao este año. En 2014 se comercializaron 300 y creemos que la producción va a aumentar por lo menos en un 10%. A ello hay que sumarle que ya tenemos unos clientes internacionales que nos aseguran compras con un pago a precio justo”, indicó Ruiz.

Según el experto de Fedecacao, el aumento en la producción del grano se debió principalmente a la labor de renovación de árboles en las diferentes regiones del país. La tarea ha sido desarrollada por el gremio y cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. “Para estos 4 años se espera tener 80 mil hectáreas modernizadas”, aseguró.

De acuerdo con cifras del gremio, al año la producción de cacao está sobre las 48 mil toneladas. “Los grandes cacaoteros llegan a generar 40 mil, es decir que hay un excedente de 8.000 para ser repartido entre todos los actores. Para nosotros, el cacaocultor es lo primero y por eso actuamos comercializando, con el fin de poder estabilizar los precios y que de esta forma el agricultor reciba lo justo por cada kilo de cacao”, afirmó Miguel Ruiz. (Lea: 80 mil hectáreas de cacao se deben renovar en el país)

En la actualidad, el sector cacaotero exporta el grano a países como Alemania, España y Holanda. Pero ya se trabaja en la búsqueda de mercados como Italia y Dinamarca.

En ocasiones anteriores, el presidente del gremio, Eduard Baquero López, ha indicado que una de las razones por las cuales el sector ha tenido un progreso es el posicionamiento del producto a nivel internacional y que por ello, es de vital importancia fortalecer los procesos.

“Hemos logrado mejorar el 20 % de un millón y medio de árboles”, aseguró hace uno meses el dirigente, quien agregó que en la medida en la que los proyectos de mejoramiento se den, el productor podrá tener un mejor precio por su cosecha.