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Por CONtexto ganadero - 06 de Septiembre 2024
Al tiempo que aumenta el área sembrada con arroz en el país, el consumo también lo hace, mientras que los precios del arroz blanco y del paddy se reducen frente al año anterior, según encuesta del Dane.
En el primer semestre de 2024, el área sembrada en arroz mecanizado a nivel nacional se estima en 452.872 hectáreas, lo cual representa un aumento de 9,5 %, equivalente a 39.229 hectáreas más que en el mismo periodo del año anterior, según la Encuesta Nacional de Arroz Mecanizado, realizada por el Dane en convenio con Fedearroz.
Las contribuciones a esta variación del total nacional para el área sembrada fueron: Meta con 1,0 puntos porcentuales (p.p.), Casanare con 5,4 p.p., Tolima con 0,8 p.p., Huila con -0,1 p.p. y Resto Departamentos con 2,3 p.p.
Las variaciones en el área sembrada del primer semestre de 2024 frente al mismo periodo de 2023 en los principales departamentos arroceros fueron: Meta 6,2 %, Casanare 12,0 %, Tolima 6,5 %, Huila -2,3 % y Resto Departamentos 10,7 %.
El área sembrada en arroz mecanizado bajo sistema de riego pasó de 126.740 hectáreas en el primer semestre de 2023 a 130.945 hectáreas para el mismo periodo de 2024, con una variación de 3,3 %, lo que corresponde a un aumento de 4.205 hectáreas. (Lea en CONtexto ganadero: El arroz es uno de los cultivos con mayor tecnología en Colombia)
El área sembrada bajo sistema secano aumentó 12,2% al pasar de 286.904 hectáreas en el primer semestre de 2023 a 321.927 hectáreas en el mismo periodo de 2024, esto representa un aumento de 35.023 hectáreas en arroz mecanizado para este periodo.
Sin embargo, el área cosechada de arroz mecanizado del total nacional disminuyó 1,0 %, pasando de 177.181 hectáreas en el primer semestre de 2023 a 175.366 hectáreas en el mismo periodo de 2024. Esto corresponde al resultado obtenido del área sembrada de arroz mecanizado de segundo semestre de 2023 con un total nacional de 176.204 hectáreas, menos el área perdida reportada en el primer semestre de 2024 (total nacional: 873,7 hectáreas).
Las contribuciones en la variación nacional para los principales departamentos arroceros fueron: Meta con 0,11 puntos porcentuales (p.p.), Casanare con -0,49 p.p., Tolima con 1,09 p.p., Huila con 0,03 p.p. y la agrupación de Resto Departamentos con -1,76 p.p. La mayor participación de área cosechada para el total nacional en primer semestre de 2024 se concentra en los departamentos arroceros de Tolima (28,5%) y Resto Departamentos (40,1%).
Entre tanto, la producción nacional de arroz mecanizado en el primer semestre del presente año fue de 980.721 toneladas de arroz paddy verde, lo que representó una disminución de 12,0 % con respecto al volumen estimado de la producción en el primer semestre de 2023, cuando se obtuvo 1.114.860 toneladas de arroz paddy verde. (Lea en CONtexto ganadero: Conozca algunas de las cifras más relevantes del sector arrocero)
La participación de los principales departamentos arroceros en el total nacional de la producción de arroz mecanizado en el primer semestre de 2024 fue: Meta 9,0 % (88.590 toneladas), Casanare 10,3 % (101.204 toneladas), Tolima 34,1 % (334.676 toneladas), Huila 13,5 % (132.368 toneladas) y Resto Departamentos con la mayor participación de 33,0 % (323.883 toneladas).
En el primer semestre de 2024, el rendimiento en arroz mecanizado de los principales departamentos arroceros disminuyó con respecto al primer semestre de 2023, obteniendo en Meta 4,85 t/ha (variación de -11,0 %), Casanare 5,40 t/ha (-8,3 %), Tolima 6,71 t/ha (-9,9 %) y Resto Departamentos 4,61 t/ha (-17,8 %). Sin embargo, el departamento de Huila presentó un aumento del 0,1 % con 7,30 t/ha (0,1%).
La estimación del área perdida de arroz mecanizado a nivel nacional en el primer semestre de 2024 fueron 837,7 hectáreas, que corresponden a siembras del segundo semestre de 2023. De estas, 588,5 hectáreas se perdieron a causa de inundaciones en la zona arrocera del Bajo Cauca. Por sequía, se perdieron 249,1 hectáreas en el primer semestre de 2024; estas pérdidas se ubicaron en las zonas arroceras de Santanderes y Llanos donde se perdieron 104,1 hectáreas y 145,0 hectáreas, respectivamente.
Para el año 2023, en los hogares colombianos que consumen arroz, el consumo promedio semanal fue 5,32 libras por hogar y 1,80 libras por persona. La variación del total nacional en 2023 para el promedio de arroz semanal por hogar que consume arroz fue 2,4% frente al año anterior; pasando de 5,19 libras de arroz consumidas en 2022 a 5,32 libras por semana en 2023. Y la variación anual (2023-2022) del total nacional para el promedio de arroz semanal por persona de hogar consumidor fue 3,2 %. Pasando de 1,75 libras de arroz consumidas por semana en 2022 a 1,80 libras en 2023.
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