Cuatro países están interesados en comprar ñame colombiano

Este tubérculo, que se da en los departamentos de Sucre, Córdoba y Bolívar, llegaría a países como Alemania, España, Francia y Puerto Rico. La meta es enviar mensualmente 10 contenedores de 240 mil toneladas.

Desde la época precolombina el ñame se empezó a cultivar en el país. Gracias al clima cálido que tienen regiones como Bolívar, Córdoba, Sucre, entre otras, este tubérculo llegó a tener más aceptación.

De acuerdo con Hernán Osorio,  gerente de la empresa exportadora de ñame CI Tropicol, lo único que falta es ultimar detalles sobre el aumento de la oferta en las regiones colombianas con clima cálido.

“Se han hecho contactos con otros países. Esperamos altos rendimientos de la oferta de ñame en Sucre, Córdoba y Bolívar. Los mercados están abiertos y esperan que nosotros les confirmemos para cumplir con la exportación”, indicó Osorio. (Lea: La asistencia técnica para el sector agro será prioridad en Sucre)

Por su parte, Álvaro Palacio, presidente de la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, dijo que el ñame también tiene reconocimiento en países como Estados Unidos: “el ñame es un producto que tiene un potencial de exportador interesante, muchos empresarios están preguntando por el tubérculo, razón por la cual nuestros productores han priorizado en su producción”.

Osorio resaltó que entidades gubernamentales como la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica; el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA; y las universidades,  promueven el cultivo de ñame entre los agricultores para conseguir más ingresos económicos.

“Una ventaja que tenemos es que el clima ha favorecido el desarrollo de los cultivos y hemos podido abastecer al mercado. Ojalá que los entes gubernamentales, locales y departamentales, apoyen a los agricultores para que pongan a producir sus tierras” aseguró el gerente de CI Tropicol. (Lea: Sector agropecuario de Bolívar apunta al emprendimiento)

De esta forma, se pretende enviar 10 contenedores mensuales, que equivalen a 240 mil toneladas de ñame. “Es un producto de fácil manejo, no tiene limitantes fitosanitarios, entonces es de fácil acceso, como el plátano”, puntualizó el presidente de Asohofrucol.

Se desconoce la fecha de cuándo podría darse la exportación del ñame.